Томат Золотая корона (Goldkrone) – семена раннего, сладкого и обильно плодоносящего сорта жёлтых томатов черри из Чехии. Для теплиц, горшков и террас.

Solanum lycopersicum ‘Goldkrone’

«Золотая корона» – ранний, очень урожайный сорт томатов черри с ярко-жёлтыми, почти золотистыми плодами, которые в изобилии формируются на длинных, разветвлённых кистях. Сорт отличается приятным сладким вкусом, сочностью, насыщенным ароматом, декоративным внешним видом и продолжительным плодоношением. Подходит для выращивания в теплицах, открытом грунте, а также в больших горшках на солнечных террасах или возле южных стен зданий. Это универсальный томат, который особенно понравится любителям жёлтых помидоров, у которых место в теплице ограничено. Практически не болеет, если не допускать типичных ошибок при выращивании томатов, а его плоды не растрескиваются. Универсален в использовании – хорош как в свежем, так и в переработанном виде. Сохраняет привлекательный внешний вид на протяжении всего сезона.

Происхождение сорта связано с Чехией и селекционной компанией Moravoseed. Его оригинальное название ‘Goldkrone’ означает «Золотая корона», а на английском языке также встречается название ‘Golden Crown’.

Плоды томата и их вкусовые качества

«Золотая корона» формирует небольшие, круглые томаты массой примерно 15–20 г, которые по мере созревания приобретают ярко-жёлтый, иногда почти золотистый оттенок. Длинные, обильно усыпанные плодами кисти придают этому сорту особенно декоративный вид. Не случайно его назвали «Золотая корона». Томат обильно и постепенно плодоносит на протяжении всего сезона, радуя не только вкусом, но и своим внешним видом.

Жёлтые, круглые помидоры сочные, сладкие и ароматные, с выраженным сладким вкусом. Их вкус приятный и значительно более мягкий, чем у красных томатов такого же типа, поэтому они отлично подходят для употребления в свежем виде прямо с куста, приготовления салатов, закусок и украшения различных блюд, а также для замораживания, приготовления соусов и маринования. Особенно нравятся детям – ярко-жёлтый помидорчик, сорванный прямо с куста и тут же съеденный, доставляет настоящее удовольствие.

Когда плодоносит и как растёт «Золотая корона»

«Золотая корона» – ранний, индетерминантный сорт томатов с неограниченным ростом, который продолжает расти, цвести и формировать новые плодовые кисти на протяжении всего сезона.

Первые помидоры обычно созревают примерно через 65–75 дней после высадки рассады, в зависимости от условий выращивания и температуры.

В Северной Европе в теплицах сбор урожая может начинаться в конце июня или начале июля, а в открытом грунте – в июле. Плодоношение продолжается до осеннего похолодания и заморозков, а в защищённом грунте сезон сбора урожая может быть ещё продолжительнее.

В более тёплом климате Южной Европы томаты могут начинать созревать раньше и плодоносить дольше. Однако продолжительная жара выше 32–35 °C может отрицательно влиять на опыление цветков и завязывание плодов, поскольку цветки томатов начинают опадать.

Выращивание томатов в теплице, открытом грунте и горшках

«Золотая корона» – сильнорослый сорт томатов, который обычно достигает высоты 1,5–2 м, а в благоприятных условиях может вырастать ещё выше. При выращивании в открытом грунте и горшках растениям необходимы прочные, устойчивые опоры, а в теплице – продуманная подвязка. При нормальных условиях выращивания урожай бывает настолько обильным, что без надёжной поддержки стебли могут сломаться. Для получения хорошего урожая этот сорт желательно формировать в один или два основных стебля.

Выращивание в теплице. Обеспечивает более раннее начало плодоношения, стабильную температуру и защиту от продолжительных осадков. Важна хорошая вентиляция, которая помогает снизить избыточную влажность и риск развития заболеваний.

Выращивание в открытом грунте. Сорт подходит для солнечных, тёплых мест, защищённых от сильного ветра. В Северной Европе особенно хорошо подходит выращивание возле южных или юго-западных стен, которые в течение дня накапливают тепло и помогают создавать более благоприятный микроклимат. Обычно в таких условиях у томатов формируется немного более плотная кожица, а вкус и аромат плодов становятся более выраженными.

Выращивание в горшках. «Золотую корону» можно выращивать в больших горшках объёмом не менее 25–30 литров, но для более активного роста и обильного плодоношения предпочтительнее ёмкости объёмом 30–40 литров. Необходимы богатая питательными веществами, хорошо дренированная почва, регулярный полив и достаточно прочные опоры. Длинные кисти жёлтых помидоров делают этот сорт декоративным в любом месте, где он растёт.

В Южной Европе особое внимание следует уделять защите растений от перегрева и засухи, а в Северной Европе главное – обеспечить достаточное тепло, солнечный свет и защиту от продолжительной сырости.

Устойчивость к заболеваниям

«Золотая корона» – сорт с хорошей общей устойчивостью к заболеваниям. Он обладает довольно высокой толерантностью к фитофторозу (Phytophthora infestans), что делает его особенно привлекательным для любой коллекции томатов и популярным даже среди начинающих огородников.

Относительно раннее созревание сорта является особым преимуществом в регионах с коротким летом, поскольку часть урожая можно собрать до наступления повышенной влажности в конце лета и активного распространения заболеваний томатов. Даже очень дождливое лето этот сорт переносит значительно лучше и легче, чем большинство других сортов.

Использование в кулинарии

«Золотая корона» – сорт, предназначенный прежде всего для употребления в свежем виде. Круглые, сладкие плоды прекрасно подходят для еды прямо с куста, приготовления свежих салатов, закусок и украшения блюд.

Обильный урожай можно использовать и для переработки. Томаты подходят для консервирования, поскольку обладают достаточно прочной кожицей, благодаря которой они меньше подвержены растрескиванию при пастеризации. Их также можно замораживать, сушить, использовать для приготовления ярко-жёлтых соусов, кетчупа и томатных супов. Этот томат особенно хорошо подходит для приготовления тыквенно-томатных супов, поскольку не заглушает жёлтый цвет тыквы, а, наоборот, дополняет и подчёркивает его.

Хранение урожая и дозаривание

Полностью созревшие томаты при комнатной температуре обычно сохраняют хорошее качество в течение нескольких дней, примерно 3–7 дней, в зависимости от степени зрелости и условий хранения.

В конце сезона можно собирать и зелёные, но физиологически зрелые плоды, чтобы они дозрели в помещении. При температуре примерно 15–18 °C дозаривание происходит медленнее, а при 20–22 °C – быстрее. Полностью сформировавшиеся зелёные томаты могут постепенно дозревать в течение нескольких недель, теряя при этом сравнительно немного своих вкусовых качеств.

Семян в упаковке: 3 шт.

Автор: Heart Garden Studio