Musta kirsikkatomaatti (Black Cherry) – tumman kirsikkatomaattilajikkeen siemenet

Musta kirsikkatomaatti (Black Cherry) on yksi maailman suosituimmista tummista kirsikkatomaattilajikkeista. Vaikka kyseessä ei ole vanha perinnelajike, siitä on lyhyessä ajassa tullut sekä kotipuutarhureiden että kokeneiden tomaattiharrastajien suosikki. Musta kirsikkatomaatti tunnetaan tumman punaruskeista hedelmistään, runsaasta sadostaan ja erinomaisesta maustaan, jota pidetään usein yhtenä parhaista kirsikkatomaattien joukossa.

Mustan kirsikkatomaatin hedelmät ovat pieniä ja pyöreitä, ja kypsyessään ne saavat tumman punaruskean sävyn, joka on tyypillinen tummille tomaateille. Tätä tummaa kirsikkatomaattilajiketta arvostetaan erityisesti sen täyteläisen maun vuoksi. Musta kirsikkatomaatti kuuluu niihin lajikkeisiin, joita ei kasvateta pelkästään sadon vuoksi, vaan ennen kaikkea ainutlaatuisen makuelämyksen takia.

🌿 Mustan kirsikkatomaatin (Black Cherry) historia

Musta kirsikkatomaatti (Black Cherry) on suhteellisen moderni lajike, jonka yhdysvaltalainen tomaatinjalostaja Vince Sapp kehitti 2000-luvun alussa. Hänen tavoitteenaan oli yhdistää tummien tomaattien runsas ja moniulotteinen maku kirsikkatomaattien kokoon ja korkeaan satoisuuteen.

Ennen mustan kirsikkatomaatin kehittämistä suurin osa tummista tomaateista oli keskikokoisia tai suuria lajikkeita. Mustasta kirsikkatomaatista tuli yksi ensimmäisistä laajalti tunnetuista tummista kirsikkatomaattilajikkeista, joka säilytti tummien tomaattien klassisen maun pienessä, erittäin satoisassa ja helposti kasvatettavassa muodossa.

Nykyään mustaa kirsikkatomaattia kasvatetaan ympäri maailmaa, ja monet tomaattien ystävät pitävät sitä yhtenä maukkaimmista kirsikkatomaattilajikkeista.

🌿 Mustan kirsikkatomaatin (Black Cherry) ominaisuudet

Indeterminantti (korkeakasvuinen) tomaatti.

Korkeus: 1,8–2,5 m.

Kypsymisaika – noin 65–75 päivää istutuksesta.

Sato noin 4–8 kg tomaatteja yhdestä kasvista.

Itsepölytteinen lajike, mikä tarkoittaa, ettei hedelmien muodostumiseen tarvita muita tomaattilajikkeita.

Mustan kirsikkatomaatin hedelmät painavat yleensä 15–25 grammaa.

Erittäin satoisa tumma kirsikkatomaattilajike, joka muodostaa pitkiä terttuja täynnä hedelmiä koko kasvukauden ajan.

🍅 Mustan kirsikkatomaatin (Black Cherry) maku

Musta kirsikkatomaatti tunnetaan ennen kaikkea maustaan.

Selkeä makeus yhdistyy pehmeään ja tasapainoiseen hapokkuuteen.

Täyteläinen tomaatin maku, kiinteä ja mehukas mutta ei vetinen malto sekä hienovaraiset hedelmäiset vivahteet.

Juuri maun vuoksi monet valitsevat mustan kirsikkatomaatin tuorekäyttöön. Sillä on oma ainutlaatuinen makunsa, jota on vaikea löytää muista tomaattilajikkeista. Tämä ei ole lajike, jota kasvatetaan pelkästään sadon vuoksi. Mustaa kirsikkatomaattia kasvatetaan ennen kaikkea sen ainutlaatuisen maun takia.

Mustan kirsikkatomaatin hedelmät sopivat erityisen hyvin kesäsalaatteihin, alkupalalautasille, bruschettoihin ja muihin ruokiin, joissa tomaatti on pääosassa.

🌿 Mustan kirsikkatomaatin (Black Cherry) kylvö ja taimikasvatus

Kylvö:

Pohjois-Euroopassa: maaliskuun alusta huhtikuun puoliväliin. Jos tomaatteja kasvatetaan ikkunalaudalla, on tärkeää välttää kylmää vetoa, joka voi alentaa mullan lämpötilaa ja lisätä taimitauteja. Jos kasvivaloa ei ole käytettävissä, on usein parempi kylvää hieman myöhemmin ja kasvattaa vahvempia sekä terveempiä taimia.

Etelä-Euroopassa: helmikuu–maaliskuu.

Siemenet kylvetään 0,5–1 cm syvyyteen.

Itämiseen tarvitaan 22–26°C lämpötila sekä 14–16 tuntia valoa päivässä.

Taimikasvatus:

Taimet koulitaan, kun niihin on kehittynyt 1–2 varsinaista lehteä.

Tomaatin taimet istutetaan syvälle sirkkalehtiin asti, mikä auttaa muodostamaan vahvemman juuriston.

Musta kirsikkatomaatti kasvaa voimakkaasti ja tarvitsee runsaasti valoa jo varhaisessa vaiheessa.

Mustan kirsikkatomaatin hedelmien kannalta tasainen kosteus on tärkeää. Pitkät kuivat jaksot ja niitä seuraava runsas kastelu voivat aiheuttaa hedelmien halkeilua.

Huono ilmanvaihto kasvihuoneessa voi lisätä tautiriskiä ja vähentää satoa. Tässä toimii yksinkertainen sääntö – hieman viileämpi lämpötila ja raikas ilma ovat parempi vaihtoehto kuin liiallinen kuumuus.

Ennen ulos istuttamista taimet tulee karaista vähitellen välttäen kylmää säätä ja voimakasta tuulta.

🌞 Kasvatus kasvihuoneessa ja avomaalla

🏡 Pohjois-Euroopassa – mustaa kirsikkatomaattia (Black Cherry) kannattaa kasvattaa kasvihuoneessa

Tasainen lämpötila kasvihuoneessa takaa runsaan sadon ja hedelmien täydellisen kypsymisen.

Kasvihuoneessa on helpompi hallita maan kosteutta ja vähentää hedelmien halkeilun riskiä.

Musta kirsikkatomaatti muodostaa paljon versoja ja lehtiä, joten sitä suositellaan kasvatettavaksi yhdellä tai kahdella rungolla poistamalla sivuversot säännöllisesti.

Elokuun lopulla suositellaan latvomista, jotta kaikki muodostuneet tertut ehtivät kypsyä ennen kasvukauden päättymistä.

☀️ Etelä-Euroopassa – mustaa kirsikkatomaattia (Black Cherry) voidaan kasvattaa menestyksekkäästi myös avomaalla

Voimakas auringonvalo lisää makeutta ja syventää makua.

Maan kattaminen katteella istutuksen jälkeen on erittäin suositeltavaa tasaisen kosteuden säilyttämiseksi.

Hyvin kuumalla säällä kukat voivat varista, joten kasvupaikka, jossa on hieman varjoa päivän kuumimpaan aikaan, on eduksi.

🍽 Mikä vaikuttaa mustan kirsikkatomaatin (Black Cherry) erinomaiseen makuun?

Aurinko – mitä enemmän auringonvaloa kasvi saa, sitä makeampia ja maukkaampia hedelmistä tulee.

Kosteus – tasainen kastelu varmistaa laadukkaan malton, luonnollisen makeuden ja auttaa ehkäisemään halkeilua.

Lämpötila – tomaattien ihannelämpötila on +22–28°C. Lämpimät päivät ja viileämmät yöt kehittävät voimakkaamman tomaatin aromin.

Täysi kypsyys – mustan kirsikkatomaatin hedelmät saavuttavat täyden makupotentiaalinsa vasta kypsyessään kokonaan kasvissa.

🌱 Mustan kirsikkatomaatin (Black Cherry) lannoitus

Musta kirsikkatomaatti tarvitsee tasapainoista lannoitusta koko kasvukauden ajan.

Kalium edistää makeutta, värin voimakkuutta ja maun täyteläisyyttä.

Kalsium vahvistaa hedelmien rakennetta, mikä on erityisen tärkeää lajikkeille, joita syödään pääasiassa tuoreina.

Liiallinen typpi lisää lehtimassan kasvua ja vähentää satoa. Kasvista tulee suuri, rehevä ja vihreä, mutta suurin osa energiasta kuluu lehtien kasvattamiseen.

Suosittu nokkoskäyte sisältää runsaasti typpeä, joten sen käyttöä kannattaa harkita huolellisesti.

🌱 Siemeniä pakkauksessa: 3 kpl.

✍️ Tekijä: Heart Garden Studio