Čierna cherry paradajka (Black Cherry) – semená tmavej odrody cherry paradajok
Čierna cherry paradajka (Black Cherry) patrí medzi najobľúbenejšie tmavé odrody cherry paradajok na svete. Hoci nejde o starú dedičnú odrodu, za veľmi krátky čas si získala obľubu medzi domácimi pestovateľmi aj skúsenými zberateľmi paradajok. Čierna cherry paradajka vyniká tmavo červenohnedými plodmi, vysokou úrodnosťou a výnimočnou chuťou, ktorá je často považovaná za jednu z najlepších medzi cherry paradajkami.
Plody čiernej cherry paradajky sú malé, guľaté a počas dozrievania získavajú charakteristickú tmavo červenohnedú farbu typickú pre tmavé paradajky. Táto tmavá odroda cherry paradajok je obzvlášť cenená pre svoju bohatú chuť. Čierna cherry paradajka patrí medzi odrody, ktoré sa nepestujú len pre úrodu, ale predovšetkým pre jedinečný chuťový zážitok.
🌿 História odrody Čierna cherry paradajka (Black Cherry)
Čierna cherry paradajka (Black Cherry) je pomerne moderná odroda, ktorú začiatkom 21. storočia v Spojených štátoch vyšľachtil šľachtiteľ paradajok Vince Sapp. Jeho cieľom bolo spojiť bohatú a komplexnú chuť tmavých paradajok s veľkosťou a vysokou úrodnosťou cherry paradajok.
Pred vznikom čiernej cherry paradajky boli väčšina tmavých paradajok stredne veľké alebo veľkoplodé odrody. Čierna cherry paradajka sa stala jednou z prvých všeobecne uznávaných tmavých cherry odrôd, ktoré si zachovali klasickú chuť tmavých paradajok v malej, veľmi úrodnej a ľahko pestovateľnej forme.
Dnes sa čierna cherry paradajka pestuje po celom svete a mnohí milovníci paradajok ju považujú za jednu z najchutnejších cherry odrôd.
🌿 Charakteristika čiernej cherry paradajky (Black Cherry)
Indeterminantná (vysokorastúca) paradajka.
Výška: 1,8–2,5 m.
Doba dozrievania – približne 65–75 dní po vysadení.
Úroda približne 4–8 kg paradajok z jednej rastliny.
Samoopelivá odroda, čo znamená, že na tvorbu plodov nepotrebuje iné odrody paradajok.
Plody čiernej cherry paradajky vážia zvyčajne 15–25 gramov.
Veľmi úrodná tmavá odroda cherry paradajok, ktorá vytvára dlhé strapce s množstvom plodov počas celej sezóny.
🍅 Chuť čiernej cherry paradajky (Black Cherry)
Čierna cherry paradajka je známa predovšetkým svojou chuťou.
Výrazná sladkosť s jemnou a dobre vyváženou kyslosťou.
Bohatá paradajková chuť s hustou, nevodnatou dužinou a jemnými ovocnými tónmi.
Práve pre svoju chuť si ľudia vyberajú čiernu cherry paradajku na priamu konzumáciu. Táto odroda má vlastnú charakteristickú chuť, ktorú je ťažké nájsť u iných paradajok. Nie je to odroda pestovaná len kvôli vysokej úrode. Čierna cherry paradajka sa pestuje predovšetkým pre svoju jedinečnú chuť.
Plody čiernej cherry paradajky sú ideálne do letných šalátov, na studené misy, bruschetty a ďalšie jedlá, kde paradajka zohráva hlavnú úlohu.
🌿 Výsev a pestovanie priesad čiernej cherry paradajky (Black Cherry)
Výsev:
V severnej Európe: od začiatku marca do polovice apríla. Ak sa paradajky pestujú na parapete, treba si dávať pozor na studený vzduch, ktorý môže znižovať teplotu substrátu a podporovať choroby priesad. Ak nemáte pestovateľské osvetlenie, často je lepšie vysievať neskôr a vypestovať silnejšie a zdravšie rastliny.
V južnej Európe: február–marec.
Semená sa vysievajú do hĺbky 0,5–1 cm.
Na klíčenie je potrebná teplota 22–26°C a 14–16 hodín svetla denne.
Pestovanie priesad:
Mladé rastliny sa presádzajú po vytvorení 1–2 pravých listov.
Priesady sa sadia hlboko, až po klíčne listy, čo podporuje tvorbu silnejšieho koreňového systému.
Čierna cherry paradajka rastie veľmi energicky a už od začiatku potrebuje dostatok svetla.
Pre plody čiernej cherry paradajky je dôležitá rovnomerná vlhkosť. Dlhšie obdobia sucha nasledované výdatnou zálievkou môžu spôsobiť praskanie plodov.
Slabé vetranie v skleníku môže zvýšiť riziko chorôb a znížiť úrodu. Tu platí jednoduché pravidlo – radšej o niečo chladnejšie, ale s čerstvým vzduchom.
Pred vysadením na trvalé stanovište je potrebné rastliny postupne otužovať a chrániť pred chladom a silným vetrom.
🌞 Pestovanie v skleníku a na záhone
🏡 V severnej Európe – čierna cherry paradajka (Black Cherry) sa najlepšie pestuje v skleníku
Stabilná a vyrovnaná teplota zabezpečuje bohatú úrodu a úplné dozretie plodov.
V skleníku je jednoduchšie kontrolovať vlhkosť pôdy a znížiť riziko praskania plodov.
Čierna cherry paradajka vytvára veľa výhonkov a listov, preto sa odporúča pestovanie na 1–2 stonky a pravidelné odstraňovanie zálistkov.
Koncom augusta sa odporúča zaštipovanie vrcholov rastlín, aby všetky vytvorené strapce stihli dozrieť pred koncom sezóny.
☀️ V južnej Európe – čierna cherry paradajka (Black Cherry) sa dá úspešne pestovať aj na záhone
Silné slnečné žiarenie podporuje sladkosť a intenzívnu chuť plodov.
Po vysadení sa dôrazne odporúča mulčovanie pôdy, aby sa zachovala rovnomerná vlhkosť.
Počas veľmi horúceho počasia môžu kvety opadávať, preto je vhodné vybrať miesto s miernym zatienením počas najteplejších hodín dňa.
🍽 Čo ovplyvňuje výnimočnú chuť čiernej cherry paradajky (Black Cherry)?
Slnko – čím viac slnečného svetla rastlina dostáva, tým sladšie a chutnejšie sú plody.
Vlhkosť – pravidelná zálievka zabezpečuje kvalitnú dužinu, prirodzenú sladkosť a pomáha predchádzať praskaniu plodov.
Teplota – ideálna teplota pre paradajky je +22–28°C. Teplé dni a chladnejšie noci podporujú vznik intenzívnejšej arómy.
Úplná zrelosť – plody čiernej cherry paradajky dosahujú svoj plný chuťový potenciál až po úplnom dozretí na rastline.
🌱 Hnojenie čiernej cherry paradajky (Black Cherry)
Čierna cherry paradajka potrebuje vyvážené hnojenie počas celej vegetačnej sezóny.
Draslík podporuje sladkosť plodov, intenzitu farby a bohatú chuť.
Vápnik posilňuje štruktúru plodov, čo je obzvlášť dôležité pri odrodách určených najmä na čerstvú konzumáciu.
Nadbytok dusíka podporuje rast zelenej hmoty a znižuje množstvo plodov. Rastlina bude veľká, bujná a zelená, ale väčšina energie pôjde do listov.
Obľúbený žihľavový výluh obsahuje veľké množstvo dusíka, preto je dôležité dobre zvážiť, kedy a kde ho používať.
🌱 Počet semien v balení: 3 ks.
✍️ Autor: Heart Garden Studio
