🟡 Gyllene Drottning (Goldene Königin) – gammal tysk heirloom-tomatsort, frö
🟡 Gyllene Drottning (Goldene Königin) – gammal tysk heirloom-tomatsort, frö
Tomaten Gyllene Drottning (Goldene Königin) är en gammal heirloom-sort från Tyskland, känd för sina klargula frukter, milda smak och mycket låga syra.
Det är en klassisk europeisk tomatsort som uppskattas av både odlare och frösamlare. Passar dig som vill odla en pålitlig, visuellt vacker tomat med en behaglig och mild smak.
🕰 Historia och ursprung
Gyllene Drottning (Goldene Königin) är en av de gamla tomatsorter som har bevarats till idag med sin ursprungliga smak och sitt utseende.
Sorten kommer från Tyskland och har varit känd bland odlare sedan 1800-talet.
Den uppstod under en tid då tomater i Europa, även i Tyskland, just började användas som livsmedel. Innan dess odlades de ofta som prydnadsväxter – för sina färgstarka frukter, som en sällsynt och för sin tid mycket speciell tomat.
Gula tomater var då mer ovanliga än röda, vilket gjorde att sådana sorter värderades högt och lyftes fram i frökataloger.
Namnet “Goldene Königin” (“Gyllene Drottning”) beskriver både fruktens färg och hur sorten uppfattades – som något uttrycksfullt och speciellt för sin tid.
Det är en heirloom-sort som har bevarats genom generationer utan hybridisering. Det innebär att man tryggt kan ta egna frön från dessa tomater, och de behåller sortens egenskaper.
Idag är denna sort en sällsynthet, som främst odlas av frösamlare och odlare som uppskattar gamla, beprövade sorter.
🌿 Sortegenskaper
Indeterminant (högväxande) tomat
Höjd: 1,5–2 m
Mognadstid: ca 70–80 dagar efter utplantering
Skörd: cirka 2–4 kg per planta
Självpollinerande sort
Gammal och värdefull tysk heirloom-sort
🟡 Smak
Mild, utan tydlig syra
Saftigt och behagligt fruktkött
Lätt, naturlig arom
Medelstora, jämnt formade frukter ~80–150 g
Denna sort passar särskilt bra för dig som föredrar en mildare tomatsmak.
🌱 Sådd och uppdragning av tomatplantor
Sådd:
I norra Europa: början av mars – början av april. Om tomatplantor odlas i fönster, är det viktigt att undvika kall drag från fönstret, eftersom det kan kyla ner jorden och öka risken för sjukdomar. Det rekommenderas att hålla jorden jämnt varm.
I södra Europa: februari–mars
Så fröna på 0,5–1 cm djup.
Groning kräver 22–25°C och god belysning.
Uppdragning av plantor:
Omskolas när 2–3 riktiga blad har utvecklats.
Planteras djupare – upp till hjärtbladen – för att få ett starkt rotsystem.
Vattna måttligt, undvik övervattning.
Plantorna bör härdas innan utplantering.
🌞 Odling och skötsel
I norra Europa
Gyllene Drottning odlas i växthus. Det ger stabilare temperaturer och bättre mognad.
I södra Europa
Gyllene Drottning kan odlas utomhus och i krukor. Kräver regelbunden vattning och skydd mot långvarig värme.
Stöd och uppbindning
Detta är en högväxande sort och behöver stöd.
Plantorna binds upp mot pinnar eller snören.
Odlas i 1–2 stammar, med regelbunden borttagning av sidoskott.
🍅 Smakutveckling
Sol
Ju mer sol, desto bättre smak och fruktkvalitet.
Vattning
Vattna jämnt, undvik stora variationer i fuktighet.
Använd inte kallt vatten.
Undvik att blöta bladen, eftersom fukt främjar sjukdomar.
Temperatur
Varma dagar och svalare nätter förbättrar aromen.
🌱 Gödsling
Kalium förbättrar fruktens kvalitet, färg och smak.
Kalcium ger fastare fruktkött.
För mycket kväve ger mer bladverk och sämre fruktkvalitet.
🍽 Användning
Passar för färsk konsumtion – sallader, smörgåsar och lätta sommarrätter.
⏳ Förvaring
I rumstemperatur: 3–5 dagar.
Bäst att äta färska.
Frön per förpackning: 3 st.
✍️ Heart Garden Studio
