🟡 Reine Dorée (Goldene Königin) – ancienne variété de tomate allemande heirloom, graines

🟡 Reine Dorée (Goldene Königin) – ancienne variété de tomate allemande heirloom, graines

La tomate Reine Dorée (Goldene Königin) est une ancienne variété heirloom originaire d’Allemagne, caractérisée par ses fruits jaune vif, sa saveur douce et sa très faible acidité.

C’est une variété classique européenne de tomate, très appréciée par les jardiniers et les collectionneurs de graines. Elle convient à ceux qui souhaitent cultiver une tomate fiable, visuellement remarquable et au goût agréable et doux.

🕰 Histoire et origine

Reine Dorée (Goldene Königin) fait partie de ces anciennes variétés de tomates qui ont été conservées jusqu’à aujourd’hui avec leur goût et leur apparence d’origine.

Cette variété provient d’Allemagne et est connue des jardiniers depuis le XIXe siècle.

Elle est apparue à une époque où les tomates en Europe, y compris en Allemagne, commençaient seulement à être utilisées comme culture alimentaire. Avant cela, elles étaient souvent cultivées comme plantes ornementales — pour leurs fruits éclatants, comme une tomate rare et, pour son époque, très particulière.

Les tomates jaunes étaient plus rares que les rouges, c’est pourquoi ces variétés étaient particulièrement appréciées et mises en avant dans les catalogues de graines.

Le nom “Goldene Königin” (« Reine Dorée ») décrit à la fois la couleur du fruit et la manière dont cette variété était perçue — comme quelque chose d’expressif et de spécial pour son époque.

Il s’agit d’une variété heirloom, conservée au fil des générations sans hybridation. Cela signifie que l’on peut récolter les graines de ces tomates et qu’elles conserveront les caractéristiques de la variété.

Aujourd’hui, cette variété est une rareté, cultivée principalement par des collectionneurs de graines et des jardiniers qui apprécient les variétés anciennes et éprouvées.

🌿 Caractéristiques de la variété

Tomate indéterminée (à croissance haute)
Hauteur : 1,5–2 m
Temps de maturation : ~70–80 jours après plantation
Rendement : environ 2–4 kg par plante
Variété autogame
Ancienne et précieuse variété heirloom allemande

🟡 Saveur de la tomate

Douce, sans acidité marquée
Chair juteuse et agréable
Arôme léger et naturel
Fruits de taille moyenne, forme régulière ~80–150 g

Cette variété convient particulièrement à ceux qui préfèrent les tomates au goût plus doux.

🌱 Semis et culture des plants de tomate

Semis :

En Europe du Nord : début mars – début avril. Si les plants sont cultivés sur un rebord de fenêtre, il est important d’éviter les courants d’air froid provenant de la fenêtre, car ils peuvent refroidir le substrat et favoriser les maladies. Il est recommandé de maintenir une température du sol stable.

En Europe du Sud : février–mars

Semer les graines à une profondeur de 0,5–1 cm.
La germination nécessite 22–25°C et une bonne lumière.

Culture des plants :

Repiquer lorsque 2–3 vraies feuilles apparaissent.
Planter plus profondément — jusqu’aux cotylédons — pour développer un système racinaire solide.
Arroser modérément, sans excès.
Avant la plantation, les plants doivent être endurcis.

🌞 Culture et entretien

En Europe du Nord
Reine Dorée est cultivée en serre. Cela assure des températures plus stables et une meilleure maturation des fruits.

En Europe du Sud
Reine Dorée peut être cultivée en plein champ et en pots. Un arrosage régulier et une protection contre la chaleur prolongée sont nécessaires.

Support et taille

C’est une variété à croissance haute, elle nécessite donc un support.
Les plantes sont attachées à des tuteurs ou des fils.
Cultivée en 1–2 tiges, avec suppression régulière des pousses latérales.

🍅 Développement de la saveur

Soleil
Plus il y a de soleil, meilleure est la saveur et la qualité des fruits.

Arrosage
Arroser de manière régulière, en évitant les variations brusques d’humidité.
Ne pas arroser avec de l’eau froide.
Éviter de mouiller les feuilles, car l’humidité favorise les maladies.

Température
Des journées chaudes et des nuits plus fraîches améliorent l’arôme.

🌱 Fertilisation

Le potassium améliore la qualité, la couleur et la saveur des fruits.
Le calcium aide à obtenir une chair plus ferme.
Un excès d’azote favorise la croissance des feuilles et réduit la qualité des fruits.

🍽 Utilisation

Adaptée à la consommation fraîche — salades, sandwiches et plats d’été légers.

⏳ Conservation

À température ambiante : 3–5 jours.
À consommer de préférence frais.

Graines par paquet : 3 pcs.

✍️ Heart Garden Studio