Blue Jollies tomater – En sjælden belgisk sort med orange frugter og blåviolette skuldre. Søde, smukke og med en enestående smag

Blue Jollies er en sjælden belgisk tomatsort, som i de senere år er blevet en af de mest eftertragtede storfrugtede blå tomater blandt samlere og hobbygartnere. Denne sort kombinerer alt det, de fleste haveejere leder efter – et smukt udseende, nem dyrkning, fremragende smag og en spændende avlshistorie.

Det første, man lægger mærke til, er frugternes usædvanlige farve. Når tomaterne modner i solen, udvikler de en klar orange grundfarve med mørke blåviolette skuldre, som dannes naturligt af anthocyaniner. Men allerede efter den første bid står det klart, at Blue Jollies er meget mere end blot en smuk tomat. Den imponerer med en sød, fyldig smag og et saftigt, kødfuldt frugtkød.

Hvis der altid er plads i dit drivhus til en særlig tomatsort, der kan imponere både familien og gæsterne, er Blue Jollies uden tvivl en sort, der er værd at dyrke mindst én gang. Der er stor sandsynlighed for, at den derefter bliver en fast del af dit drivhus.

💙 Hvorfor hedder denne sort Blue Jollies?

I modsætning til mange gamle tomatsorter er navnet Blue Jollies ikke knyttet til et bestemt sted eller en bestemt person.

Ordet Blue henviser til de mørke blåviolette skuldre, som udvikler sig i sollys og er karakteristiske for tomater med anthocyaniner.

Ordet Jollies forbindes med glæde, livsglæde og farverigdom. Navnet beskriver sorten perfekt – farverig, en fornøjelse at dyrke og anderledes end almindelige tomater.

Det er netop denne usædvanlige farvekombination, der har gjort Blue Jollies til en af de smukkeste orange-blå tomatsorter.

🌿 Kendetegn ved Blue Jollies

• Indeterminant tomatsort (vokser gennem hele sæsonen og kan blive over 2 meter høj).

• Middeltidlig til middelsen modning.

• Frugtvægt: 150–300 g, og under gode forhold samt ved regulering af antallet af frugter kan de blive endnu større.

• Frugtform: rund til let fladtrykt.

• Farve: orange med mørke blåviolette skuldre.

• Frugtkød: orangegult, saftigt, fast og kødfuldt.

• Selvbestøvende tomatsort.

• Velegnet til dyrkning i drivhus og på solrige, beskyttede steder udendørs, hvor klimaet tillader det.

🌿 Avlshistorie

Blue Jollies blev udviklet i Belgien af den kendte tomatsamler og planteforædler José Antoine, som blandt tomatentusiaster også er kendt under navnet Ambiorix.

Historien bag denne sort er særlig, fordi den ikke blev udviklet på et stort forskningsinstitut eller hos en international frøvirksomhed. Blue Jollies opstod i forædlerens egen have, hvor en usædvanlig spontan krydsning blev opdaget blandt hundredvis af tomatsorter.

Det er netop sådan, mange af de mest interessante tomatsorter bliver til. Naturen sørger for tilfældige krydsbestøvninger, men kun en erfaren planteforædler kan opdage en plante med særlige egenskaber og udvælge den omhyggeligt gennem flere generationer, indtil sorten bliver stabil.

De præcise forældresorter bag Blue Jollies er ikke offentliggjort. Ud fra frugternes form og farve mener man dog, at sorten kombinerer egenskaber fra storfrugtede orange tomater med gener fra anthocyaninholdige blå tomater.

Det er vigtigt at vide, at Blue Jollies ikke er en genetisk modificeret (GMO) sort. Den er udviklet gennem traditionel planteforædling ved at udvælge planter med ønskede egenskaber og stabilisere dem gennem flere generationer.

Selvom Blue Jollies er en forholdsvis moderne sort, er den allerede blevet en favorit blandt samlere, fordi kun få sorter formår at kombinere et så spektakulært udseende med en virkelig fremragende smag.

Man kan sige, at Blue Jollies er et godt eksempel på, hvordan de mest spændende tomatsorter stadig bliver skabt i private haver, hvor viden, tålmodighed og kærlighed til tomater går hånd i hånd.

🍅 Smagen af Blue Jollies

Hvis Blue Jollies skulle beskrives med ét ord, ville det være: balanceret.

Dette er ikke en sort, der imponerer med overdreven sødme eller kraftig syre. Det er netop balancen, der gør smagen så behagelig.

• Sød og fyldig tomatsmag.

• Mild og behagelig syrlighed.

• Fine nuancer af tropiske frugter og abrikos.

• Saftigt og kødfuldt frugtkød.

• Intens tomataroma.

En tomat, der får lov til at modne helt på planten, bliver betydeligt sødere end en, der høstes for tidligt. Derfor er Blue Jollies en af de sorter, som bør have lov til at modne helt færdig på planten.

Disse tomater er perfekte til at spise friske, i salater, bruschetta, sandwiches og smukke sommerlige tomatfade. Takket være deres usædvanlige farver bliver de også et naturligt blikfang på bordet.

🌱 Såning og dyrkning fra frø

Nordeuropa

Såtid: marts – begyndelsen af april.

• Kræver masser af lys eller supplerende plantebelysning.

• Spiretemperatur: 22–26 °C. Hvis planterne dyrkes i en vindueskarm, er det vigtigt at undgå kulde fra vinduet. Det kan føre til rådne frø, væltesyge og andre problemer, som senere kan vise sig i drivhuset.

• Sådybde: 0,5–1 cm.

• Plant ud på det permanente voksested efter forårets sidste nattefrost.

• De bedste resultater opnås som regel i drivhus, hvor vækstforholdene er mere stabile.

• For denne sort er det særligt vigtigt at lade frugterne modne helt på planten. Kun da udvikler de deres fulde sødme og karakteristiske frugtige smagsnuancer.

Sydeuropa

Såtid: januar – marts.

Blue Jollies tilpasser sig godt et varmere klima, men i meget varme områder bør man være opmærksom på nogle få forhold.

Det anbefales at:

• holde jordens fugtighed jævn;

• dække jorden med mulch;

• beskytte frugterne mod solskoldning i perioder med ekstrem varme;

• sørge for god ventilation.

Hvis temperaturen ligger over 35 °C i længere tid, kan frugtsætningen blive reduceret. Derfor giver en tidligere udplantning ofte et større udbytte.

🌿 Særlige dyrkningsforhold for Blue Jollies

For at Blue Jollies kan udfolde sit fulde potentiale, anbefales det at:

• Dyrke planten med én eller to hovedstammer.

• Fjerne sideskud regelmæssigt.

• Give planten en solid opbinding eller støtte.

• Holde jordens fugtighed jævn gennem hele sæsonen.

• Undgå at overgøde med kvælstof.

• Sørge for tilstrækkeligt kalium under frugtudviklingen.

• Ikke høste tomaterne for tidligt. Blue Jollies er ikke en sort, der bør plukkes helt grøn. Selvom frugterne kan eftermodne indendørs, udvikler de deres bedste smag, når de modner helt på planten.

Det er også vigtigt at huske, at den blåviolette farve ikke er et tegn på modenhed. De mørke skuldre dannes af sollyset og optræder ofte længe før tomaten er fuldmoden.

🍅 Udbytte af Blue Jollies

• Det gennemsnitlige udbytte er omkring 4–6 kg tomater pr. plante. Under gode dyrkningsforhold kan udbyttet være endnu højere.

• Frugterne vejer normalt mellem 150 og 300 g, men kan blive betydeligt større, hvis antallet af frugter på planten begrænses.

Denne sort er ikke udviklet med fokus på rekordstore udbytter. Blue Jollies' største styrker er frugternes kvalitet, deres spektakulære udseende og den fremragende smag. Det er ikke tilfældigt, at navnet forbindes med glæde.

🌿 Gode naboplanter i drivhuset

Blue Jollies trives godt sammen med basilikum, tagetes, persille, purløg, salat og morgenfrue.

🍅 Er Blue Jollies den rette sort til din have?

Hvis dit mål er at høste så mange tomater som muligt til vinterens syltning og konservering, findes der sandsynligvis mere velegnede sorter.

Men hvis du sætter pris på usædvanlige tomatsorter, smukke frugter og en virkelig fremragende smag, vil Blue Jollies uden tvivl give dig stor glæde.

Det er en tomatsort, der dyrkes for oplevelsens skyld. Den imponerer ikke kun med sit usædvanlige udseende, men også med en smag, der hver sommer minder dig om, hvorfor hjemmedyrkede tomater aldrig kan sammenlignes med dem fra supermarkedet.

Blue Jollies vælges ofte af haveejere, der ikke blot ønsker en god høst, men også noget virkelig smukt, anderledes og helt særligt.

🌱 Frø pr. pakke: 3 stk.

✍️ Forfatter: Heart Garden Studio

🌍 Frølevering i hele Europa og resten af verden