Hapuoblikas De Lyon. Seemned. Rumex acetosa L.
Hapuoblikas De Lyon. Seemned. Rumex acetosa L.
Taime teine nimetus on “Käguliha” – nagu vana legend ütleb, puhastasid linnud seemneid süües oma häält.
Ajalooliselt kasutati hapuoblikat skorbuudi vastu võitlemiseks tänu selles sisalduvale C-vitamiinile.
Säilitamiseks lehed kuivatatakse, külmutatakse või soolatakse. Hapuobliku lehti kasutatakse toidus mitte ainult keedetult. Neid kasutatakse ka salatite või lisandite valmistamiseks, neid saab toppida pirukateks, saavutades ainulaadse maitse.
Hapuoblikas sisaldab palju C-vitamiini, karoteeni ja mineraalaineid. Neis on palju oblikhapet, mis häirib kaltsiumi imendumist soolestikus.
Hapuoblikast saab valmistada suppe, hautisi ja vitamiinirikkaid salateid.
Hapuobliku rohelised lehed sisaldavad kuni 3% valku, 2,8% süsivesikuid, erinevaid mineraale, karotiini (kuni 6 mg%), flavoonglükosiidi, C (50-60 mg%), B1, B2, A, PP vitamiine, 3% valku, õunhapet, sidrunhapet, oblikhapet.
Väliselt kasutatakse juurte keetmist nahahaiguste, sügeliste puhul. Seemnete keetmist kasutatakse põletushaavade ravimiseks kompressina. Paranemise kiirendamiseks kantakse marrastuste peale värskeid purustatud lehti. Tee. 2 tl. kuivatatud lehed valatakse ¼ liitri keeva veega. Nõuda 10 minutit. Joo 2 tassi päevas. Välispidiseks kasutamiseks kasutatakse kompressina ja naha pesemiseks. Kuivatatud lehtede teed kasutatakse nii suukaudselt kui välispidiselt nahahaiguste korral.
Hapuoblikas kasvab kuni 30 cm. Mitmeaastane. Talvib hästi.
Hapuoblikaid kasvatatakse iga 4 aasta tagant erinevas kohas.
Külva märtsist juunini või augustist oktoobrini alalisele kasvukohale. Hapuoblikale ei meeldi seemikutelt ümberistutamine.
Seemned 10 tk pakendis.
www.heartgardenstudio.eu
