Salie zaden – een aromatische en prachtige kruid voor je tuin
🌿 Salie zaden – een aromatische en prachtige kruid voor je tuin
Echte salie (Salvia officinalis L.) is een van de meest waardevolle en veelzijdige kruiden die je in de tuin kunt kweken vanuit zaad. Het geeft gerechten een warme, licht kruidige geur en voegt een elegante zilvergroene tint toe aan de tuin. Salie verbetert het microklimaat, houdt ongewenste plagen op afstand en trekt bestuivers aan — een geweldige toevoeging aan elke tuin.
De plant vormt een volle, decoratieve struik met zachte, grijsgroene bladeren. Perfect voor kruidentuinen, sierbeplanting en potten op balkon of terras.
🌸 Beschrijving en herkomst
Salie is een meerjarige plant uit het Middellandse Zeegebied en wordt al eeuwenlang gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde. De bladeren zijn zacht, grijsgroen en sterk aromatisch; de bloemen zijn meestal violet of blauwachtig.
Hoogte: 40–70 cm
Bladeren: grijsgroen, aromatisch
Bloemen: violet of blauwachtig
Smaak: warm, licht bitter
Eigenschappen: antibacterieel, ontstekingsremmend, ondersteunt de spijsvertering
🌱 Zaaien en telen – salie zaden voor je tuin
Salie zaaien is eenvoudig en geschikt voor zowel beginners als ervaren tuiniers. De plant groeit goed in borders, kruidentuinen en potten.
Zaaitijd: maart–april binnen, mei buiten
Kiemtemperatuur: +18…22 °C
Kieming: 10–21 dagen
Zaaien: oppervlakkig, zaden licht aandrukken
Plantafstand: 30–40 cm
Door regelmatig de toppen weg te knijpen vertakt de plant beter. In het eerste jaar ontwikkelt salie vooral de wortels; later vormt het een dicht en sierlijk bladerstruikje.
🌤️ Verzorging
Zonnige standplaats.
Matig water geven, zonder dat water blijft staan.
Lichte, goed doorlatende grond.
Weinig bemesten om de sterke aroma’s te behouden.
🍃 Goede buren in de tuin
Matcht goed met: tomaten, kolen, wortels, rozen, lavendel, tijm en goudsbloemen.
Niet naast planten: komkommers en uien.
🍽️ Culinaire en traditionele toepassingen
Salie geeft een warme, diepe smaak aan vleesgerechten, stoofpotten, sauzen, soepen en mediterrane recepten.
Verse of gedroogde bladeren versterken de smaak van gerechten, en saliethee helpt de spijsvertering en werkt rustgevend.
🌾 Inhoud: 5 zaden
Auteur: Heart Garden Studio
