Peterseliezaden “Laica” – krachtige, aromatische en zeer productieve peterselie voor jouw tuin

Peterselie “Laica” (Petroselinum crispum var. neapolitanum) is een van de beste rassen van platte peterselie. De soort staat bekend om zijn intense, uitgesproken smaak, donkergroene bladeren en uitstekende vermogen tot hergroei na het snijden. Deze zaden zijn geschikt voor elke tuin — ecologische moestuinen, stadstuinen, balkontuinen en tuinen die zijn ingericht volgens de principes van permacultuur.

“Laica” groeit perfect op de vensterbank van de keuken, in bloembedden, op het terras of in potten. Het biedt het hele seizoen door een decoratief groen accent.

Dit ras is ideaal voor zowel beginners als ervaren tuiniers — sterk, robuust en zeer productief van het voorjaar tot laat in de herfst.

“Laica” behoort tot de groep platte peterselie (flat-leaf, Italiaanse type), geliefd vanwege de smaak en het decoratieve uiterlijk.

Kenmerken:

• Hoogte: 25–40 cm

• Groeiwijze: compacte, dichte plant

• Bladeren: breed, glad en donkergroen

• Smaak: fris en krachtig

• Hergroei: uitstekend

• Ideaal voor: permacultuur- en ecologische tuinen, evenals teelt in potten

Het zaaien van peterseliezaden “Laica” is eenvoudig en de kieming is betrouwbaar wanneer de basisrichtlijnen worden gevolgd.

• Buiten: april–mei

• Kas of potten: vanaf maart

• Kiemtemperatuur: +12…20 °C

• Kiemduur: 14–28 dagen

• Zaai­diepte: 0,5–1 cm

• Rijafstand: 20–30 cm

• Uitdunnen: 4–6 cm tussen de planten

De grond moet licht vochtig blijven vanaf het moment van zaaien tot de jonge planten klaar zijn om uitgedund te worden.

• Kies een zonnige plek of lichte schaduw.

• Regelmatig water geven zonder te veel water.

• Gebruik organische voedingsstoffen.

• Peterselie groeit uitstekend in gemulchte grond.

• Oogst de buitenste bladeren om nieuwe groei te stimuleren.

Dit ras past in alle soorten tuinen — potten, gezinstuinen, ecologische tuinen en bedden die gebaseerd zijn op de basisprincipes van permacultuur.

Peterselie “Laica”:

• groeit goed in organische, licht vochtige grond,

• houdt van zon of lichte schaduw,

• ontwikkelt zich uitstekend onder mulch,

• draagt bij aan een gezond en evenwichtig tuinecosysteem.

• houdt plagen op afstand,

• trekt nuttige insecten aan (lieveheersbeestjes, gaasvliegen),

• verbetert de bodemstructuur,

• bevordert biodiversiteit in permacultuurtuinen.

• tomaten

• wortels

• bonen en erwten

• uien en knoflook

• koolsoorten

• sla en spinazie

Peterselie “Laica” is aromatisch, fris en heeft een intens groene kleur.
Uitstekend te gebruiken in:

• salades en verse sauzen,

• soepen en stoofgerechten,

• pasta, risotto en geroosterd brood,

• groentegerechten en omeletten,

• pesto, tabouleh en andere groene sauzen.

Verse bladeren — vooral fijngemalen of gemixt — geven gerechten een opvallende, levendige groene kleur en frisse smaak.

Peterselie “Laica” is rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten en vormt zo een waardevol onderdeel van een gezonde voeding.

100 g verse bladeren bevatten:

• Vitamine A – ~421% van de dagelijkse behoefte

• Vitamine C – ~133%

• Vitamine K – ~1640%

• IJzer – 6,2 mg

• Eiwitten – 3,0 g

• Vezels – 3,3 g

Dankzij luteïne, flavonoïden, apigenine en chlorofyl ondersteunt peterselie:

• het immuunsysteem,

• vermindering van ontstekingsprocessen in het lichaam,

• een gezonde bloedcirculatie,

• de levergezondheid,

• een evenwichtige ijzerstatus,

• een gezonde spijsvertering,

• de gezondheid van huid en ogen.

Regelmatige consumptie van peterselie ondersteunt de algehele gezondheid — helpt vermoeidheid, ijzertekort, ontstekingen en spijsverteringsproblemen te verminderen en versterkt de natuurlijke weerstand.

📦 Inhoud: 10 zaden
Auteur: Heart Garden Studio