Vroege wortelzaden Amsterdam 2 – zoet en smaakvol ras
🥕 Vroege wortelzaden Amsterdam 2 – zoet en smaakvol ras
Amsterdam 2 is een populair vroeg wortelras met slanke, zoete en gelijkmatige wortels. Het is geschikt voor verse consumptie, een vroege oogst en permacultuurtuinen. Deze wortels zijn eenvoudig te telen, groeien snel, geven een vroege en stabiele opbrengst en combineren goed met andere gewassen. Het ras groeit met succes in zowel Noord- als Zuid-Europese klimaten.
📜 Herkomst van het ras
Wortels van het Amsterdam-type worden al meer dan 100 jaar in Europa geteeld. Ze staan bekend om hun gladde, slanke wortels en uitgesproken zoetheid.
Amsterdam 2 is een eerdere en verbeterde versie van dit type, met behoud van de belangrijkste voordelen: snelle groei, mooie wortels en uitstekende smaak. Het ras verspreidde zich in de 20e eeuw en is vandaag nog steeds populair onder tuiniers.
🌿 Rasbeschrijving
• Rijpingstijd: 75–90 dagen
• Slanke, cilindrische wortels van 14–18 cm
• Helderoranje, zoete en knapperige binnenkant
• Weinig loof — eenvoudig te telen in kleine bedden
• Geschikt voor verse consumptie en vroege oogst
• Zeer geschikt voor permacultuurtuinen
• Kan worden geteeld in de volle grond, onder vliesdoek, in de kas of in potten
🌱
🌾 Hoe zaai je Amsterdam 2 wortelen?
Noord-Europa:
• half april – begin mei
• tweede zaai in juni
Zuid-Europa:
• november–maart
• zaaien in de zomerhitte wordt afgeraden vanwege de moeilijkheid om een gelijkmatige bodemvochtigheid te behouden
• Zaden 1–1,5 cm diep zaaien; gelijkmatige kieming is belangrijk
• Rijafstand: 20–25 cm
• Dun uit wanneer de plantjes 3–4 cm hoog zijn, met 2–4 cm tussenruimte
• Na het zaaien voorzichtig water geven om te voorkomen dat zaden te diep wegspoelen
• Kleine zaden kiemen binnen 10–20 dagen
🌿 Verzorging
• Zorg in het begin voor een gelijkmatige bodemvochtigheid
• Regelmatig wieden — wortelen groeien in het begin langzaam en kunnen gemakkelijk worden overschaduwd door onkruid
• Vermijd overbewatering, omdat de zaden kunnen rotten; bij een zeer nat voorjaar is het beter om later te zaaien
• Niet telen in grond die recent met verse mest is bemest; niet bemesten met verse mest of kruidenaftreksels
• Wortelen kunnen worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn, maar kleine jonge worteltjes zijn veel eerder eetbaar
🌞 Teelt in verschillende regio’s
🏡 Noord-Europa
• Groeit goed in lichte, luchtige grond
• Koele nachten bevorderen een zoetere smaak
• Gelijkmatige vochtigheid zorgt voor mooie, hoogwaardige wortels
☀️ Zuid-Europa
• Beste te telen in het koelere seizoen
• In warmte zijn mulch en regelmatige bewatering noodzakelijk
• In warmere klimaten is teelt in de volle grond of in potten beter dan in de kas
🍃 Wat beïnvloedt smaak en kwaliteit?
Zon
• Direct zonlicht zorgt voor zoetere en aromatischere wortelen
• In de schaduw — kleiner en milder
Vocht
• Gelijkmatige bewatering is cruciaal tijdens de kieming
• Ongelijkmatige vochtigheid kan later scheuren veroorzaken
Temperatuur
• Ideaal bereik: +16…+24 °C
• Boven +30 °C kunnen de wortels vezelig worden
Bodem
• Lichte zand-leemgrond geeft rechte en mooie wortels
• Verse mest veroorzaakt vertakking en te veel loof
• Wortelen groeien uitstekend in met compost verrijkte grond
🟢 Goede buren voor wortelen
• Ui, prei, knoflook
• Tomaten
• Radijs
• Sla, spinazie
• Koriander, salie
• Aardbeien
🔴 Slechte buren voor wortelen
• Peterselie
• Selderij
• Venkel
• Aardappelen
• Koolgewassen
Het volgen van deze eenvoudige combinatieteeltprincipes maakt tuinieren gemakkelijker, bespaart tijd, verbetert de gezondheid van planten en verhoogt de opbrengst, terwijl de behoefte aan bestrijding van plagen afneemt.
❗ Veelgemaakte fouten
• Zaden te diep zaaien
• Te dicht zaaien zonder uit te dunnen
• Verdichte grond
• Onvoldoende vocht tijdens het kiemen
• Wortelvlieg negeren
• Te laat oogsten
• Geen vruchtwisseling toepassen
🎁 Inhoud van de verpakking: 10 zaden
Auteur: Heart Garden Studio
wortelzaden, Amsterdam 2, vroege wortelen, wortelen zaaien, tuinieren, wortelteelt, permacultuur, vroege groenten, wortelrassen
