Goudsbloemen. Calendula officinalis. Zaden van medicinale planten en specerijen.
Goudsbloemen. Calendula officinalis. Zaden van medicinale planten en specerijen.
Een mooie, bescheiden en vrolijke plant voor elke tuin.
Goudsbloemblaadjes zijn rijk aan caroteen, essentiële oliën, organische zuren, de bittere stof calenduline die in de bladeren voorkomt, saponinen en tannines.
De zaden bevatten plantaardige olie en alkaloïden. De plant heeft uitgesproken fytoncide eigenschappen. Het heeft een antitumorwerking. Goudsbloemen komen oorspronkelijk uit Azië en Zuid-Europa en worden traditioneel gebruikt in de Ayurvedische en Unani-geneeskunde.
De bloemblaadjes worden voornamelijk gebruikt in de keuken. Goudsbloempoeder wordt gebruikt in de keuken om deeg te kleuren. Het poeder, of de verse gemengde bloemblaadjes, worden opgelost in hete olie en toegevoegd aan diverse deegproducten. Ook kunnen goudsbloemblaadjes in melk worden gekookt en vervolgens aan het deeg worden toegevoegd. Goudsbloemen hebben antibacteriële eigenschappen, waardoor producten veel langer houdbaar zijn.
In sommige culturen wordt goudsbloempoeder gebruikt om boter en kaas te kleuren, met name boter, waardoor het een mooie kleur en geur krijgt.
Goudsbloemen worden gebruikt als gebiedsreiniger na branden. Ze worden gezaaid op plekken waar huizen en schuren zijn afgebrand. Men gelooft dat goudsbloemen de plek waar het ongeluk is gebeurd reinigen en energie geven om opnieuw te beginnen.
Bloemen, of alleen de bloemblaadjes, worden gebruikt in bloemensalades met waterkers, korenbloemen en komkommers, en als versiering van gerechten. Goudsbloembloemen, bevroren in ijsblokjes, worden toegevoegd aan cocktails. Goudsbloemen, goudsbloemthee, tinctuur, bloemensap en tabletten worden veel gebruikt in de geneeskunde. Ze worden gebruikt voor de behandeling van maagzweren, gastritis, colitis en wonden.
Goudsbloemen bevorderen de spijsvertering. Thee wordt gebruikt als zweetdrijvend middel en slijmoplossend middel, bij verkoudheid, krampen, hoofdpijn en duizeligheid. Calendulabladeren of -sap worden uitwendig gebruikt bij steenpuisten, eczeem en ook om sproeten en wratten te verwijderen. Calendula heeft een antiseptische, bacteriedodende en pijnstillende werking. Calendulapreparaten verlagen de bloeddruk en bevorderen de galafscheiding. Het is een van de oudste en meest populaire medicinale planten in de volksgeneeskunde.
Oogsten - Verzamel bloeiende bloemen of alleen de bloemblaadjes. Gebruik vers of gedroogd. Bewaar gedroogd of ingevroren voor de winter. Hoe vaker u bloemen verzamelt, hoe meer u tijdens het groeiseizoen kunt oogsten.
Zaai op een vaste plaats van april tot mei op een afstand van 30 cm.
Voelt goed en groeit op arme grond. Kan worden gebruikt om de tuin van het gazon te scheiden, omdat goudsbloemen goede planten zijn waarvan de bladeren de grond bedekken, zodat er geen onkruid op groeit. Een geweldige plant om tussen groenten in de tuin te planten. Verbetert de grond goed en ziet er decoratief uit. Goudsbloemen voelen zich ook goed in potten op terrassen en balkons. Gemakkelijk te kweken en niet veeleisend voor vocht.
Zaden in een verpakking van 10 stuks.
www.heartgardenstudio.eu
