Hurma (Persimmon) – sena Amerikāņu mantojuma šķirnes, tomātu sēklas.

🍅 Hurma (Persimmon) – sena Amerikāņu mantojuma šķirnes, tomātu sēklas

Tomāts Hurma (pazīstams arī kā Persimmon) ir sena mantojuma šķirne no Amerikas, kas izceļas ar lieliem, saldiem, spilgti oranžiem augļiem un krēmīgu mīkstumu. Šo šķirni augstu vērtē dārznieki un sēklu kolekcionāri, jo tā veido košus tomātus, labi pielāgojas audzēšanai gan siltumnīcā, gan dārzā(Dienvideiropā). Šis tomāts ir ticis pieminēts vairākos ASV sēklu katalogos 1900.–1930. gados, bieži ar nosaukumu “Persimmon” oranžās krāsas dēļ.  Padomju laikos šķirne nonāca PSRS dārzkopības stacijās, caur apmaiņas programmām ar amerikāņu selekcionāriem. Tur šķirne ieguva nosaukumu “Hurma”, jo oranžā krāsa, saldums un tomāta konsistence, nedaudz atgādina hurmas augli.

🌿 Šķirnes ‘’Hurma’’ raksturojums

• Indeterminants (liela auguma) tomāts.
• Augstums: 1,6–2 m
• Tomātu nogatavošanās laiks: 105–115 dienas
• Raža apmēram 5–7 kg no viena tomātu auga.
• Pašapputes šķirne, nav vajadzīgi citi tomāti, lai Hurma dotu augļus.
• Zināma ar diviem nosaukumiem: Hurma / Persimmon
• Sena, vērtīga Amerikas mantojuma šķirne, ko ir vērts ieaicināt savā tomātu kolekcijā.

🍊 Šķirnes Hurma tomātu garša

• Ļoti saldi, gandrīz bez skābuma
• Krēmīgs, maigs, sulīgs mīkstums, garšo arī bērniem.
• Izteikta smarža, kas nedaudz atgādina persiku, meloni, apelsīnu.
• Lieli, stingri, bet ar krēmīgu mīkstumu 200–400 gr. lieli tomāti.

Tomātu šķirne Hurma ir viena no saldākajām un aromātiskākajām oranžajām lielaugļu šķirnēm.

🌿 Tomātu šķirnes Hurma sēšana un stādu audzēšana

Sēšana:

• Ziemeļeiropā: marta sākums – aprīļa vidus, ja tomāti tiek turēti uz palodzes, var parādīties, tā saucamā melnā kāja, vai rasties aizmetņi dažādām puvēm nākotnē, jo no loga var nākt auksts gaiss, kas augsnē rada pazeminātu temperatūru. Ja nav fitolampas, drošāk ir nopakot palodzi tā lai podiņā, kurā ir iesētas sēklas zeme būtiu vienmērīgi silta.
• Dienvideiropā: februāris–marts
• Sēklas tomātiem sēj 0,5–1 cm dziļumā
• Dīgšanai nepieciešami 22–26°C un 14–16 h gaismas, lai stādi veidotos spēcīgi un veselīgi.

Stādu audzēšana tomātu šķirnei Hurma:

• Stādus izpiķē pēc tam, kadi r izaugušas 1–2 īstās lapas.
• Tomātu stadus stāda dziļi, līdz dīgļlapām
• Šķirni Hurma laista mēreni un nepārlaistot, tas šai šķirnei ir jāievēro visu veģetācijas periodu, jo tad tomāti neplaisā.
• Ļoti svarīgi ir kad tomāti tiek izgriezti, noņemtas pazarītes un izgrieztas lapas, ja to dara lielā karstumā, kad jau tomāti sāk veidoties, tas var radīt apdegumus pašiem tomātiem.
• Slikta ventilācija siltumnīcā, šai šķirnei rada puvju riskus, kā arī samazina ražu.
• Pirms izstādīšanas obligāti tomātu stādus rūda ārā, taču svarīgi ir, lai nav auksts, stiprs vējš. Vislabāk tos parūdīt siltumnīcā un tikai tad stādus izstādīt.

🌞 Audzēšana siltumnīcā un dārzā

🏡 Ziemeļeiropā – vislabāk siltumnīcā

• Stabilāka temperatūra, ātrāka un lielāka raža.
• Intensīvāks saldums, smarža un iespējams kontrolēt mitruma līmeni augsnē. Tik lielam tomātam Ziemeļeiropas klimatiskie apstākļi var būt par sarežģītu, lai šķirne Hurma sevi parādītu no savas labākās puses un priecētu ar lielu ražu, taču to var audzēt podos uz terases un balkona, kur ir silta, no vēja pasargāta vieta.
• Audzējot tomātu šķirni Hurma siltumnīcā, veidojas ļoti mazs puvju risks, īpaši ja tiek nekā atklātā dārzā

☀️ Dienvideiropā – vislabāk dārzā

• Spēcīga saule nodrošina ļoti saldus un aromātiskus augļus
• Ieteicama mulča, pilienlaistīšana un 20–40% ēnojuma tīkls
• Siltumnīcā vasarā temperatūra kļūst pārāk augsta, kas samazina ražību, jo nobirst ziedi.

🍽 Tomāta Hurma izcilās garšas veidošanās – kas to ietekmē?

🌞 Saule

Jo vairāk saules, vairāk salduma un smaržas tomātā veidojas. Ja saules ir maz, vai siltumnīca atrodas ēnainā vietā, tad tomāta auglis veidosies bezgaršīgāks un būs ūdeņaināks mīkstums.

💧 Mitrums

Ļoti svarīgi šai šķirnei ievērot vienmērīgu laistīšanu, jo tad veidosies, ļoti izteikta, unikāla garša un smarža, kā arī tad tomāti neplaisā. Sausums kas mijās ar lielu laistīšanu,  veido tomātu plaisāšanu.

🌡 Temperatūra

Ideālā temperatūra ir +24–30°C, ja pa dienu ir karsts, bet naktīs vēss, tad Hurmai  veidojas daudz izteiktāks aromāts, nekā tad, ja karsts ir visu diennakti.

🌱 Tomāta Hurma mēslošana:

Kālijs rada izteiktāku tomātu saldumu, veido košu tomāta augļu krāsu. Kalcijs veido stingrāku un koncentrētāku tomātu garšu. Ja ir par daudz slāpekļa veidojas ūdeņains mīkstums un mazāk izteikts aromāts, un tomāta spēks aiziet lapās, veidojot daudz zaļo masu un maz augļus.

🌱 Sēklas iepakojumā: 3 gb.

✍️ Autors: Heart Garden Studio