Diāna – agra un izturīga lauka tomātu šķirne, tomātu sēklas
🍅 Diāna – agra un izturīga lauka tomātu šķirne, tomātu sēklas
Tomāts Diāna ir agra, kompakta un izturīga lauka tomātu šķirne, kas lieliski piemērota audzēšanai dārzā dažādos klimatiskajos apstākļos. Tā labi ražo arī vēsās un lietainās vasarās, veido stingrus, vienmērīgus augļus un ir piemērota gan konservēšanai, gan svaigai lietošanai. Dārznieki šo šķirni iecienījuši tās vienkāršās kopšanas, stabilās ražības un harmoniskās garšas dēļ.
🌿 Šķirnes Diāna raksturojums
Šī ir determinanta jeb neliela auguma tomātu šķirne, kas parasti sasniedz apmēram 50 līdz 80 centimetru augstumu. Tā nogatavojas agri, aptuveni 65 līdz 70 dienās pēc izstādīšanas. No viena auga labā sezonā iespējams iegūt vidēji no diviem līdz četriem kilogramiem tomātu, īpaši labvēlīgos apstākļos pat vairāk. Augļi ir apaļi, koši sarkani un vidēji lieli, to masa ir aptuveni 70 līdz 100 grami. Diāna ir ļoti uzticama lauka šķirne, kas piemērota arī audzēšanai podos, uz balkona vai terases.
🍅 Diānas garša
Diāna garšas ziņā ir klasisks dārza tomāts ar maigi saldenu, sabalansētu un atsvaidzinošu garšu. Tai nav izteikta skābuma, un mīkstums ir stingrs, sulīgs un patīkams griešanai. Pateicoties šīm īpašībām, tomāts ir universāli izmantojams ikdienas salātos, maizītēs un konservēšanai.
🌿 Sēšana un stādu audzēšana
Ziemeļeiropas klimatā Diānas sēklas parasti sēj no marta vidus līdz aprīļa sākumam, savukārt Dienvideiropā sēšanu sāk no februāra līdz martam. Sēklas iesēj apmēram puscentimetru līdz vienu centimetru dziļumā, nodrošinot tām 20 līdz 24 grādu siltu vidi un viegli mitru augsni. Ja sēklas dīgst uz palodzes, īpaši svarīgi ir nosiltināt palodzi, lai aukstais gaiss neizraisītu augsnes atdzišanu un neveicinātu slimību veidošanos.
Stādi tiek izpiķēti tad, kad izaugušas pirmās īstās lapas, un tos stāda dziļāk, līdz pat dīgļlapām. Laistīšanai jābūt vienmērīgai, bet mērenai. Pirms izstādīšanas dārzā stādi tiek rūdīti vismaz nedēļu, pakāpeniski pieradinot tos pie āra apstākļiem. Šķirnei nav nepieciešama intensīva pazarīšu izņemšana, jo augs aug kompakti, tomēr dažas zemākās pazarītes var izņemt, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju.
🌞 Audzēšana dārzā un siltumnīcā
Ziemeļeiropas apstākļos Diāna vislabāk aug atklātā laukā vai zem vieglas plēves, kur tā dod ļoti stabilu un agru ražu. Šķirnei ir zems puvju risks, un tā labi tiek galā ar biežu lietu un vēsāku vasaru.
Dienvideiropā Diāna vislabāk jūtas atklātā dārzā, kur daudz saules piešķir augļiem īpaši patīkamu garšu. Karstākajos periodos ieteicama mulča un viegls ēnojums, lai saknes nepārkarstu. Audzējot tomātus siltumnīcā, karsto vasaru dēļ var nobirt tomātu ziedi.
🍽 Garšas un kvalitātes veidošanās
Diānas garšu visvairāk ietekmē saules daudzums, mitrums un temperatūra. Jo vairāk saules saņem augs, jo izteiktāks kļūst saldums un aromāts. Vienmērīga laistīšana palīdz saglabāt stingru mīkstumu un novērš augļu plaisāšanu. Šķirne vislabāk jūtas 20 līdz 28 grādu temperatūrā. Mēslošanā vēlams izmantot kāliju un kalciju, kas veicina saldumu, krāsu un stingru konsistenci. Pārāk liels slāpekļa daudzums nav vēlams, jo tas veicina lapu augšanu, nevis augļu veidošanos.
🍴 Izmantošana virtuvē
Diāna ir lieliska izvēle konservēšanai, jo tās augļi ir stingri, vienmērīgi un labi saglabā formu. Žāvējot tomātus, to garša kļūst koncentrētāka un mīkstums nezaudē struktūru. Saldēšanai šī šķirne ir piemērota īpaši tomātu biezenim, mērcēm un zupām. Svaigā veidā tā ir ideāla salātiem un maizītēm, kā arī piemērota pagatavošanai cepeškrāsnī un sautēšanai.
🧺 Glabāšana
Pēc novākšanas Diānas tomāti istabas temperatūrā saglabājas aptuveni piecas līdz septiņas dienas. Vēsā telpā tie var stāvēt desmit līdz četrpadsmit dienas, savukārt ledusskapī līdz pat divām vai trim nedēļām. Uzglabājot aukstumā, garša kļūst nedaudz maigāka, tomēr stingrā mīkstuma dēļ šķirne glabājas labi un piemērota arī ilgākai uzglabāšanai.
Iepakojumā ir 3 sēklas.
✍️ Autors: Heart Garden Studio
tomātu sēklas, Diāna tomāts, Diāna tomātu šķirne, agri tomāti, lauka tomāti, tomātu sēšana, tomātu audzēšana, dārza sēklas, tomātu šķirnes, dārzs
