Pepino (Solanum muricatum) – Saldais tomāts, Melones bumbieris | Heart Garden Studio

Pepino (Solanum muricatum) ir liels retums mūsu dārzos, bet ir vērts šo superaugli pieradināt.
Pepino ir salīdzinoši viegli audzējams, dekoratīvs un veselīgs.

🌿 Veselība un uzturvērtība

Lai gan pepino augļi vēl nav īpaši populāri, ir vērts tos iekļaut savā ikdienas uzturā, jo tie ir garšīgi, veselīgi un bagāti ar daudzām vērtīgām uzturvielām, minerāliem (galvenokārt kāliju un jodu) un vitamīniem (īpaši C un A vitamīniem).

Pateicoties izcilajai garšai, pepino augļus var ēst svaigus, pievienot augļu salātiem, desertiem, saldējumam, krēmiem vai kūkām.
Tie ir piemēroti arī saldēšanai, žāvēšanai, kompotiem un ievārījumiem.

Pepino, tāpat kā daudzus augļus, var pievienot arī vakariņu ēdieniem, mērcēm, gaļai un sautējumiem.

🌱 Audzēšana

Pepino lieliski aug siltos apstākļos, siltumnīcā, barības vielām bagātā augsnē, vai arī podā.

Aug kā krūms, kas var sasniegt 1 m augstumu, tāpēc var būt nepieciešami balsti.

Sēklas sēj februārī, mitrā augsnē.
Stādiņus izstāda 40–50 cm attālumā vienu no otra.
Raža ienākas no septembra līdz oktobrim.
Sēklas iepakojumā: 3 gab.

❄️ Pārziemināšana

Pārziemināt podā ir ļoti sarežģīti, jo jaunajiem dzinumiem ir tendence augt arī ziemā, līdz ar to notiek auga izstīdzēšana gaismas trūkuma dēļ.
Pepino vislabāk audzēt kā viengadīgu augu, pavasarī sējot no jauna.

🌾 Padomi

• Augu novieto saulainā, aizvējā, siltā vietā vai siltumnīcā.

• Nepārliec ar ūdeni – pepino nepatīk pārmērīgs mitrums.

• Nogatavojušies augļi kļūst dzelteni ar violetām svītrām, un iegūst saldu, maigu melones garšu.

HeartGarden Studio – dabiski, estētiski un garšīgi augi Tavam dārzam.
Pieradini Pepino – Dienvidamerikas garšu savā Latvijas siltumnīcā.