Fizālis edulis (Physalis peruviana) Inku oga, Zelta oga, Peru ķirsis, Zelta fizālis, Peru fizālis

Fizālis edulis (Physalis peruviana) ir saulainu dienvidu dārzs tavā pagalmā. To bieži dēvē par Inku ogu, Zelta ogu vai Peru ķirsi. Šis ir dekoratīvs, ražīgs un veselīgs augs, kas labi pielāgojas Latvijas apstākļiem.

🌿 Raksturojums

• Latviskie nosaukumi: Inku oga, Zelta oga, Peru ķirsis, Zelta fizālis, Peru fizālis

• Latīniskais nosaukums: Physalis peruviana L.

• Dzimta: Nakteņu dzimta (Solanaceae)

• Izcelsme: Dienvidamerika – Peru, Kolumbija, Ekvadora

• Sēklas iepakojumā: 5 gab.

🌼 Augs un augļi

Fizālis ir krūmveida augs (0.6–1.5 m augsts) ar dzelteniem ziediem un oranžiem augļiem papīrveida apvalkā.
Augļi ir saldskābi, bagāti ar C vitamīnu un antioksidantiem. Tos var ēst svaigus, pievienot desertiem, gatavot ievārījumus vai žāvēt.

🌱 Sēšana un audzēšana

Sēklas sēj februārī–martā siltā vietā (20–25 °C). Dīgst 10–20 dienās. Kad stādi sasniedz 5–7 cm, tos piķē atsevišķos podos.
Ārā vai siltumnīcā stāda maija beigās–jūnijā, kad nav vairs salnu. Aug saulainā, vieglā, labi drenētā augsnē.

💧 Kopšana

Augu laista regulāri, bet nepārliecina. Mēslo mēreni, un nepieciešams balsts, jo zari ražas laikā kļūst smagi.
Līdzīgi kā tomātiem, fizālim var noņemt apakšējās lapas un pazares, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju.

🌾 Ražas laiks

Raža parasti nogatavojas no jūlija līdz septembrim. Ja pirms salnām paliek nenogatavojušās ogas, tās var novākt un nogatavināt telpā.
Katrā krūmā var iegūt 1–3 kg ogu labos apstākļos.

🍊 Izmantošana

Zelta ogas izmanto svaigā veidā, desertos, kūkās, ievārījumos vai žāvējot. Tās satur daudz C vitamīna un dabiski pārklātas ar aizsargvasku, kas pagarina glabāšanos.

⚠️ Drošība

Tikai nogatavojušies augļi ir droši lietošanai uzturā. Nenogatavojušās ogas un lapas satur solanīnu, tāpēc tās nav ēdamas.

🧺 Pārziemināšana un padomi

Latvijā fizāli audzē kā viengadīgu, bet iespējams to pārziemināt telpās podā.
Ražas kvalitātei palīdz apgriešana un viegla mēslošana reizi 2–3 nedēļās.

Heart Garden Studio – dabiski, estētiski un ilgtspējīgi risinājumi tavam dārzam.