Laica. Zemi, smaržīgi, pētersīļi. Petroselinum Crispum. Sēklas.

Šie ir ļoti skaisti, zemi un aromātiski pētersīļi. Izskatīsies dekoratīvi, gan podod terasē, puķudobē un dārzā. 

Pētersīļi ir augi, kas satur vismazāk kaloriju. 100 gramos svaigu lapu ir apmēram 36 kalorijas.

Pētersīlis palīdz kontrolēt holesterīna līmeni asinīs un var aizsargāt no brīvo radikāļu izraisītām saslimšanām un pat vēža.

Augs ir vērtīgs minerālvielu avots, tas satur kāliju, kalciju, mangānu, dzelzi, magniju. 100 grami pētersīļu nodrošina 12% no dienā nepieciešamās kālija devas. 

Kālijs palīdz kontrolēt sirdsdarbību un asinsspiedienu. Dzelzs nodrošina sarkano asinsķermenīšu veidošanos un to darbību. Savukārt sarkanie asinsķermenīši uz organisma audiem nogādā skābekli.

Tā sastāvā ir antioksidējoši vitamīni –A vitamīns, beta karotīns, C un E vitamīni, zeaksantīns. Zeaksantīns aizsargā acis no augstas enerģijas gaismas viļņiem, kas ir saules gaismas spektrā.

Pētersīlis ir viens no augiem, kas bagātīgi satur K vitamīnu, kas ir svarīgs labai kaulu veselībai, jo nepietiekams K vitamīna daudzums organismā palielina kaulu lūšanas iespējamību. Tāpat tas arī uzlabo kalcija uzsūkšanos. K vitamīnam ir nozīme Alcheimera slimības ārstēšanā, jo ierobežo nervu bojājumus.

Pētersīļu ēteriskā eļļa stimulē kuņģa sekrēciju, veicinot gremošanu. Pētersīlis mazina arī gāzu uzkrāšanos zarnās un var novērst spazmas.

Sēklas sēj no aprīļa līdz maijam paliekošā vietā.

Iepakojumā sēklas 10 gb. 

www.heartgardenstudio.eu

3475