Stuttgarter Riesen – klasiskā dārza sīpolu šķirne, audzēšanai no sēklām
🧅 Stuttgarter Riesen – klasiskā dārza sīpolu šķirne, audzēšanai no sēklām
Stuttgarter Riesen ir viena no populārākajām Eiropas dārza sīpolu šķirnēm, kas audzēta vairāk nekā 100 gadus. Šie sīpoli ir stingri, plakani apaļi, ar izteiktu garšu un teicamu glabāšanos līdz pat pavasarim. Šķirne ir īpaši piemērota audzēšanai no sēklām, jo augi ir izturīgi, vienmērīgi un gandrīz nemet bultis. Piemērota gan siltumnīcai, gan dārzam Ziemeļeiropā un Dienvideiropā.
📜 Šķirnes Stuttgarter Riesen vēsture
Stuttgarter Riesen radusies 19. gadsimta beigās Vācijas dienvidos, Štutgartes reģionā. To selekcionēja kā izturīgu, vienmērīgu un ilgi uzglabājamu galda sīpolu, kas būtu piemērots tirgiem un lauku saimniecībām.
Nosaukums “Riesen” nozīmē “milzis”, norādot uz lielāku ražīgumu un vienmērīgajiem sīpoliem. 20. gadsimta sākumā šķirne iekļuva Eiropas un ASV sēklu katalogos, bet pēc Otrā pasaules kara izplatījās arī Skandināvijas un PSRS dārzos.
Mūsdienās Stuttgarter Riesen ir ieguvusi klasiskas šķirnes statusu, ko joprojām novērtē gan hobija dārzkopji, gan lielās saimniecības.
🌿 Šķirnes raksturojums
• Nogatavošanās laiks: ~100–110 dienas
• Plakani apaļi, 80–150 g smagi sīpoli
• Stingrs balts mīkstums, zeltaini brūna miza
• Izteikta, aromātiska garša
• Ļoti laba uzglabāšanās spēja
• Piemērota gan siltumnīcai, gan dārzam
• Īpaši piemērota audzēšanai no sēklām
🍽 Garša un izmantošana
• Spēcīga, izteikta sīpolu garša
• Stingrs, blīvs mīkstums, kas nezaudē kvalitāti glabāšanā
• Lieliski der cepšanai, sautēšanai, konservēšanai un ziemas krājumiem
• Universāla šķirne ikdienas gatavošanai
🌱 Stuttgarter Riesen sēšana un stādu audzēšana
Sēšana:
Ziemeļeiropā: janvāris–februāris
Dienvideiropā: janvāra beigas–februāra vidus
• Sēklas iesēt 1 cm dziļumā gaisīgā, vieglā substrātā
• Dīgšanai nepieciešami +18…+22 °C un 14–16 h gaismas
• Nepieciešama pietiekama gaisma, lai stādi nestieptos
• Laistīt mēreni, nepārlaistīt
• Sīpolu stādi parasti netiek piķēti, tāpēc sēklas jau sākumā iesēt retāk vai rindiņās
Stādu audzēšana:
• Stādi labi attīstās +14…+18 °C
• Pirms stādīt dārzā, stādiem jābūt norūdītiem
• Stādīt 8–10 cm attālumā, rindstarpas 25–30 cm
• Kakliņš jāatstāj tuvu virsmai — nedrīkst stādīt dziļi
• Pēc stādīšanas laistīt saudzīgi
🌞 Audzēšana dārzā un siltumnīcā
🏡 Ziemeļeiropā – vislabāk dārzā vai paceltās dobēs
• Stabils mitruma režīms
• Lielāki un vienmērīgāki sīpoli
• Mazāks puvju risks nekā siltumnīcā
☀️ Dienvideiropā – ideāli atklātā dārzā
• Spēcīga saule veido aromātisku, stingru mīkstumu
• Ieteicama mulča un pilienlaistīšana
• Labāk aug atklātā dārzā, nevis siltumnīcā
🍽 Kas ietekmē sīpolu garšu un kvalitāti?
🌞 Saule
• Nodrošina stingrāku, mazāk ūdeņainu mīkstumu
• Ēnā sīpoli kļūst mazāki un maigāki
💧 Mitrums
• Vienmērīga laistīšana sezonas sākumā
• Jūlijā laistīšanu samazina, lai sīpoli nobriest
• Pārlaistīšana rada kakla puves risku
🌡 Temperatūra
• Ideāli +18…+26 °C
• Karstums virs +30 °C samazina sīpolu izmēru
🌱 Mēslošana
• Kālijs veicina stingru galvu veidošanos
• Kalcijs uzlabo sīpola kakla stingrību un glabāšanās kvalitāti
• Slāpeklis jālieto minimāli, lai neveidotos tikai lieli laksti
• Organiskais mēslojums īpaši piemērots dārzam
🚫 Ar ko kopā sīpolus nevajadzētu stādīt
• Pupiņas, pupas, zirņi
• Kartupeļi
• Ķiploki, puravi, šalotes, loki
• Kāposti un citi kāpostaugi
• Bietes
• Gurķi, kabači
(Labākie kaimiņi: burkāni, salāti, spināti, zemenes.)
❗ Galvenās kļūdas audzējot Stuttgarter Riesen no sēklām
• Sēt pārāk vēlu — sēklas jāiesēj janvārī–februārī
• Nepietiekama gaisma stādiem
• Pārlaistīšana
• Stādīt pārāk dziļi
• Pārāk daudz slāpekļa mēslojuma
• Laistīt sezonas beigās
• Ražu vākt slapjā laikā
• Neievērot augseku dārzā
🎁 Sēklas iepakojumā: 10 gb.
Autors: Heart Garden Studio
