Kliņģerītes. Calendula officinalis. Ārstniecības augu un garšvielu sēklas.
Skaists un pieticīgs un spilgts augs katrā dārzā.
Sēklās ir augu eļļa, alkaloīdi. Augam izteiktas fitoncīdu īpašības. Ir pretaudzēju iedarbību. Kliņģerīšu dzimtene ir Āzija un Dienvideiropa, un tās tradicionāli izmanto Ajūrvēdas un Unani medicīnas sistēmās.
Uzturā izmanto galvenokārt ziedlapiņas. Kliņģerīšu ziedlapiņu pulveri lieto kulinārijā mīklu iekrāsošanai. Pulveri, vai svaigas sablenderētas ziedlapiņas izšķīdina karstā eļļā, pievieno dažādiem mīklas izstrādājumiem, var arī kliņģerīšu ziedlapiņas var vārīt pienā un pēc tam pienu pievienot mīklai. Kliņģerītēm piemīt antibakteriālas īpašības, tas ļauj produktiem uzglabāties daudz ilgāk.
Dažu tautu kultūrā kliņģerīšu ziedlapiņu pulveri izmanto sviesta un siera iekrāsošanai, sevišķi sviests tad iegūst skaistu nokrāsu un aromātu.
Kliņģerītes tiek izmantotas, kā teritorijas attīrītājs pēc ugunsgrēkiem. Tās sēj nodegušu māju, šķūnu vietās. Tiek uzskatīts, ka kliņģerītes attīra vietu, kurā ir notikusi nelaime, un dod enerģiju resstartam.
Ziedus vai tikai ziedlapiņas izmanto ziedu salātos ar kresēm, rudzupuķēm, gurķeni, un ēdienu dekorēšanai. Kokteiļiem pievieno ledus kubiņos iesaldētus kliņģerīšu ziedus. Ļoti plaši kliņģerītes, kliņģerīšu tēju, tinktūru, sulu ziedi, tabletes izmanto medicīnā. Ar tiem ārstē čūlas, gastrītu, kolītus un brūces.
Kliņģerītes veicina gremošanu. Tējas izmanto kā sviedrēšanas un atkrēpošanas līdzekli, saaukstēšanās gadījumos, pret krampjiem, galvassāpēm un reiboņiem. Ārīgi lieto kliņģerīšu lapas vai sulu, ja ir augoņi, ekzēmas, arī vasaras raibumu un kārpu iznīdēšanai. Kliņģerīšu iedarbība ir antiseptiska, baktericīda, sāpju remdinoša. Kliņģerīšu preparāti pazemina arteriālo asinsspiedienu, sekmē žults sekrēciju. Tas ir viens no vecākajiem un populārākajiem ārstniecības augiem tautas medicīnā.
Novākšana - Vāc izplaukušus ziedus vai tikai ziedlapiņas. Lieto svaigas vai kaltētas. Ziemai uzglabā kaltētā vai sasaldētā veidā. Jo biežāk vāc ziedus, jo vairāk tos augšanas sezonā var iegūt.
Sēj paliekošā vietā no aprīļa līdz maijam 30 cm attālumā.
Labi jūtās un aug nabadzīgās augsnēs, var izmantot, lai dārzu norobežotu no zāliena, jo kliņģerītes ir labi augi, kuru lapas nosedz augsni, līdz at to nezāles neaug. Lielisks augs, lai to stādītu, starp dārzeņiem dārzā. Labi ielabo augsni un dekoratīvi izskatās. Kliņģerītes arī labi jūtās augot podos uz terasēm un balkoniem. Ērtas audzēšanā, nav mitrumu prasošas.
Sēklas iepakojumā 10 gb.
www.heartgardenstudio.eu