Semillas de perejil “Laica” – perejil fuerte, aromático y muy productivo para tu huerto

🌿 Semillas de perejil “Laica” – perejil fuerte, aromático y muy productivo para tu huerto

El perejil “Laica” (Petroselinum crispum var. neapolitanum) es una de las variedades de perejil de hoja lisa más destacadas. Se caracteriza por su sabor intenso y definido, hojas de color verde oscuro y una excelente capacidad de rebrote. Estas semillas son adecuadas para cualquier huerto, incluidos los huertos ecológicos, jardines en balcones y proyectos basados en los principios de la permacultura.

“Laica” crece perfectamente en el alféizar de la cocina, en parterres florales, en la terraza o en macetas, donde añade un acento verde decorativo durante toda la temporada.

Es una variedad apropiada tanto para principiantes como para horticultores con experiencia: es resistente, vigorosa y ofrece una abundante cosecha de hojas desde la primavera hasta finales de otoño.

🌸 Características y origen

“Laica” pertenece al grupo de perejil de hoja lisa (flat-leaf, tipo italiano), muy apreciado tanto en la cocina como en jardines decorativos.

Características:

• Altura: 25–40 cm

• Forma: mata compacta y frondosa

• Hojas: anchas, lisas, de color verde oscuro

• Sabor: definido y fresco

• Rebrote: excelente

• Particularidades: ideal para huertos ecológicos, de permacultura y macetas

🌱 Siembra y cultivo

La siembra de las semillas de perejil “Laica” es sencilla y la germinación es fiable si se siguen unas pautas básicas.

Época de siembra

• Exterior: abril–mayo

• Invernadero o macetas: desde marzo

Germinación

• Temperatura de germinación: +12…20 °C

• Tiempo de germinación: 14–28 días

Cómo sembrar

• Profundidad: 0,5–1 cm

• Distancia entre hileras: 20–30 cm

• Aclareo: 4–6 cm entre plantas

Importante

El sustrato debe mantenerse ligeramente húmedo desde el momento de la siembra hasta que las plantas jóvenes estén listas para ser aclaradas.

Consejos de cultivo

• Elige un lugar soleado o con sombra ligera.

• Riega regularmente evitando el encharcamiento.

• Utiliza nutrientes orgánicos.

• El perejil se desarrolla bien cuando está acolchado.

• Cosecha las hojas exteriores para favorecer el rebrote del centro.

🌤️ Cuidado en el huerto

Esta variedad es adecuada para todo tipo de jardines: en macetas, familiares, ecológicos y diseñados según los principios básicos de la permacultura.

El perejil “Laica”:

• crece bien en suelos orgánicos y ligeramente húmedos,

• prefiere sol o sombra ligera,

• prospera cuando se aplica acolchado,

• favorece un ecosistema equilibrado y saludable.

🌿 Asociación con otras plantas

Efectos beneficiosos para el huerto y el entorno:

• ahuyenta plagas,

• atrae insectos beneficiosos (mariquitas, crisopas),

• mejora la estructura del suelo,

• fomenta la biodiversidad en huertos de permacultura.

Buenas asociaciones:

• tomates

• zanahorias

• judías y guisantes

• cebollas y ajos

• coles

• lechugas y espinacas

🍽️ Uso culinario

El perejil “Laica” es aromático, fresco y de un color verde intenso.
Muy adecuado para:

• ensaladas y salsas frescas,

• sopas y guisos,

• pasta, risotto y tostadas,

• platos de verduras y tortillas,

• pesto, tabulé y otras salsas verdes.

Las hojas frescas, especialmente trituradas, aportan a los platos un color verde brillante muy intenso y un toque fresco.

💚 Valor nutricional y beneficios para la salud

El perejil “Laica” es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que resulta muy valioso en la alimentación diaria.

100 g de hojas frescas contienen:

• Vitamina A – ~421% del valor diario

• Vitamina C – ~133%

• Vitamina K – ~1640%

• Hierro – 6,2 mg

• Proteínas – 3,0 g

• Fibra – 3,3 g

Gracias a la luteína, los flavonoides, el apigenin y la clorofila, el perejil ayuda a:

• fortalecer el sistema inmunológico,

• reducir procesos inflamatorios en el organismo,

• apoyar una circulación sanguínea saludable,

• mantener el buen funcionamiento del hígado,

• equilibrar los niveles de hierro,

• mejorar la digestión,

• contribuir a la salud de la piel y la vista.

El consumo regular de perejil favorece la salud de forma natural — ayuda a reducir la fatiga, la falta de hierro, los procesos inflamatorios, los trastornos digestivos y fortalece el sistema inmunitario.

📦 Contenido: 10 semillas
Autor: Heart Garden Studio