Perejil Astra – salud y un toque de belleza en tu jardín
🌿 Perejil Astra – salud y un toque de belleza en tu jardín
Perejil Astra es una variedad productiva, compacta y aromática, con hojas de un verde oscuro intenso y un sabor fresco y ligeramente picante. Aporta frescura natural y un toque saludable a tus platos, enriqueciendo tanto su sabor como su presentación. Esta variedad combina el valor tradicional del jardín con la sencillez del cultivo moderno.
🪴 Descripción botánica
Altura: 25–35 cm
Tipo: planta bienal (cultivada como anual)
Hojas: finamente divididas, verdes oscuras, densas y muy aromáticas
Sabor: fresco, suave y con un aroma persistente a perejil
Aroma: limpio, natural y refrescante
Resistencia: tolera el clima fresco y ligeras heladas
Perejil Astra crece perfectamente tanto en el jardín como en macetas — en el balcón o en el alféizar de la cocina. Forma matas compactas y uniformes, ofreciendo abundante verdor durante toda la temporada.
🌱 Cultivo a partir de semillas
Época de siembra: marzo–abril en interior o directamente en el suelo; repetir la siembra hasta mediados de julio para disfrutar de hojas frescas hasta el otoño
Suelo: ligero, fértil y bien drenado, enriquecido con compost natural
Siembra: sembrar las semillas a 0,5–1 cm de profundidad, dejando 20–25 cm entre filas
Germinación: 2–3 semanas a +10…+18 °C
Cuidados: regar de forma regular, evitando el exceso de humedad; cortar las hojas exteriores, dejando que las nuevas broten desde el centro
📦 Contenido: 10 semillas
🌞 Cultivo en climas del norte y del sur
Países del norte (Letonia, Estonia, Finlandia, etc.):
Astra crece muy bien al aire libre o en invernadero. Tolera temperaturas frescas y sigue produciendo hojas frescas hasta finales del otoño. Mantén el suelo húmedo pero bien drenado para evitar la pudrición de las raíces.
Países del sur (Italia, Grecia, España, etc.):
La variedad soporta bien el calor, aunque agradece algo de sombra ligera durante las horas centrales del día. Riega con abundancia pero con poca frecuencia, y cubre el suelo con mantillo para conservar la humedad. En climas cálidos, la mejor época para sembrar es en primavera u otoño.
🚫 Errores comunes en el cultivo
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Sembrar demasiado profundo – retrasa y dificulta la germinación.
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Riego excesivo – provoca moho y pudrición de las raíces.
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Falta de luz – las hojas se vuelven pálidas y pierden sabor.
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Exceso de abono – reduce el aroma y la resistencia de la planta.
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Cosecha poco frecuente – los tallos se vuelven gruesos y fibrosos.
🌾 Sabor y valor nutricional
Perejil Astra es rico en vitaminas C y K, hierro, calcio y ácido fólico, un nutriente esencial que favorece la regeneración y refuerza el sistema inmunitario.
Las hojas frescas realzan el sabor y la frescura de los platos, y mantienen su forma y color verde incluso después de cocinarse.
Perfecto para sopas, ensaladas, salsas, pesto y platos calientes.
🌸 Consejos de Heart Garden Studio
El perejil Astra aporta un toque verde brillante a tu jardín. Si se planta entre flores decorativas, armoniza y equilibra la composición del parterre.
Su porte compacto lo hace ideal también para macetas en terrazas o alféizares.
Una planta fácil de cuidar, resistente y agradecida.
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