Estragón mexicano – una hierba rara y exclusiva para tu jardín

🌿 Estragón mexicano – una hierba rara y exclusiva para tu jardín

El estragón mexicano (Tagetes lucida), también conocido como caléndula peruana, estragón de Texas, macis dulce o hierba de anís, es una planta anual, decorativa y aromática que aporta belleza y un toque especial a tu jardín.

Esta hierba rara y exclusiva se ha vuelto cada vez más popular entre jardineros y amantes de las plantas que buscan algo verdaderamente único.
Su sabor ofrece sutiles notas de anís y regaliz, y crece perfectamente en climas templados.

🌱 Siembra y cultivo desde semillas

Siembra las semillas de estragón mexicano en abril o mayo, en bandejas de interior o directamente en el jardín después de las últimas heladas (mayo–junio).
Las semillas son muy finas: presiónalas ligeramente sobre el suelo húmedo. Germinan en 7–14 días a 20–25 °C.

Cuando las plántulas midan entre 5 y 7 cm, trasplántalas a macetas o al jardín.
Ama el sol, el calor y los suelos bien drenados, así que elige un lugar soleado y protegido.

👉 Cultivado desde semilla, el estragón mexicano crece rápido y florece a mediados del verano.
Es resistente y fácil de cuidar, ideal tanto para jardineros experimentados como para quienes comienzan su camino en el mundo de la jardinería.

🌼 Características de la planta

• Altura: 30–50 cm

• Flores: pequeñas, de color amarillo brillante, decorativas y comestibles

• Sabor: dulce, con suaves notas de anís y regaliz

• Usos: culinarios y medicinales

• Propiedades: antibacterianas, calmantes, digestivas

El estragón mexicano es una de esas hierbas raras que combinan hermosas flores, propiedades medicinales y un sabor único, perfecto para experimentar en la cocina.

🍽️ Uso culinario

Las hojas y flores, frescas o secas, se utilizan en:

• sopas, salsas, carnes y pescados;

• postres, bebidas de chocolate y tés.

El estragón aporta un suave aroma a anís y un toque especiado muy apreciado en la cocina turca, italiana y francesa.

☕ Té y propiedades medicinales

Las hojas y flores secas se emplean para preparar infusiones.
El té ayuda a mejorar la digestión, calmar los nervios y ofrece un efecto relajante suave.
En la medicina tradicional mexicana, se utiliza para fortalecer el sistema digestivo y reducir el estrés.

🌤️ Consejos de cultivo y cuidado

• Plántalo en un lugar soleado: cuanto más sol reciba el estragón mexicano, más aromático y sabroso será.

• Riega con moderación, especialmente si lo cultivas en macetas; evita que quede agua estancada en el plato.

• Florece de julio a septiembre, atrayendo abejas y mariposas.

• Adecuado para invernaderos, parterres, terrazas y balcones.

• En invierno, puede cultivarse en interiores, en un alféizar soleado; protégelo del frío y los cambios bruscos de temperatura, y usa luz adicional si es necesario.

El estragón mexicano es una verdadera joya del jardín y una hierba exclusiva que encontrará su lugar en cada hogar y jardín.

🌾 Paquete: 5 semillas

Autor: Heart Garden Studio