Mammoth: semillas de un antiguo, aromático y temprano tipo de eneldo
🌱 Mammoth: semillas de un antiguo, aromático y temprano tipo de eneldo
El eneldo Mammoth (Anethum graveolens L.) es una variedad antigua y reconocida, con eneldos frondosos y de aroma intenso. Las plantas alcanzan de 90 a 120 cm de altura y son ideales tanto para consumo fresco como para encurtir pepinos y otras verduras.
✨ Características de la variedad
– Altura de 90–120 cm
– Eneldos frondosos, intensamente aromáticos
– Florece tarde, lo que garantiza hojas tiernas y verdes durante más tiempo
– Muy adecuado para encurtidos
– Se resiembra fácilmente
🌿 Requisitos de cultivo
El eneldo Mammoth crece mejor en un suelo suelto, drenado y bien aireado, libre de malas hierbas. A la sombra crece pobremente, se estira y pierde aroma.
🌡️ Temperatura
– La germinación comienza a +3 °C
– Formación de hojas a +5–8 °C
– Temperatura óptima de crecimiento: +16–18 °C
Si falta humedad, el eneldo germina mal y las hojas se vuelven ásperas y pequeñas.
🌾 Siembra
Para disponer de eneldo fresco durante toda la temporada, siembra cada 10 días.
Períodos de siembra:
– Desde finales de abril hasta mediados de junio
– Del 10 de agosto al 5 de septiembre
Norma de semillas: 2 g por 1 m².
La siembra repetida permite ocupar espacios donde otros cultivos ya han terminado su ciclo. Esto aporta varios beneficios: eneldo fresco toda la temporada, reducción de plagas y mejora del suelo.
El eneldo debe sembrarse siempre directamente en el suelo, ya que no tolera el trasplante.
🌍 Norte de Europa vs Sur de Europa – diferencias en el cultivo del eneldo
Norte de Europa (Letonia, Estonia, Suecia, Finlandia, etc.)
– Siembra de finales de abril a junio (suelo a 8–10 °C)
– Puede sembrarse durante todo el verano hasta agosto
– La siembra de otoño garantiza una cosecha temprana en primavera
– Precaución con las heladas tardías durante la germinación
Sur de Europa (Italia, España, Grecia, Portugal, etc.)
– Se siembra muy temprano: enero–marzo
– No se debe sembrar en verano: el calor provoca mala germinación y floración rápida
– Lo ideal es sembrar en otoño, invierno o a principios de primavera (oct.–feb.)
⚠️ Errores comunes en el cultivo
1. Errores en la siembra
1.1. Sembrar demasiado profundo (0.5–1 cm es óptimo)
1.2. Sembrar en suelo demasiado frío (+5 °C → germinación hasta 3 semanas)
1.3. Sembrar demasiado denso y no aclarar → plantas débiles y estiradas
1.4. Intentar trasplantar → el eneldo no lo tolera (raíz profunda)
2. Errores de cultivo
– Falta de humedad durante la germinación
– Siembra con temperaturas superiores a 25 °C
– Suelo pesado y compactado
– Falta de luz solar
🌼 Cómo obtener una cosecha abundante
– Sembrar directamente en el suelo o en macetas profundas
– Asegurar al menos 6 h de sol
– Escardar y mantener el suelo suelto
– Regar moderadamente evitando el suelo excesivamente húmedo
🔬 Nombre latino
Anethum graveolens L.
Semillas por paquete: 10 uds.
Autor: Heart Garden Studio
