Fresa silvestre amarilla ‘Yellow Cream’ (Fragaria vesca)

🌿 Fresa silvestre amarilla ‘Yellow Cream’ (Fragaria vesca)

Fragaria vesca ‘Yellow Cream’ es una refinada variedad perenne de fresa silvestre con bayas de color crema amarillento, dulces y fragantes, que destacan por su aroma intenso y aspecto decorativo.
Una excelente opción para quienes aman las plantas raras, bellas y comestibles: fácil de cultivar en jardines, balcones o macetas.

🌸 Descripción de la planta

Nombre latino: Fragaria vesca
Variedad: Yellow Cream
Tipo de planta: perenne
Altura: 15–25 cm
Floración: mayo–septiembre
Flores: pequeñas, blancas, que florecen abundantemente durante todo el verano
Frutos: amarillos cremosos, dulces, con un fuerte aroma a fresa silvestre
Sabor: suave, dulce, con un toque ácido y aroma intenso
Particularidades: frutos pequeños pero muy aromáticos, menos atractivos para los pájaros por su color claro.

🌱 Cultivo

‘Yellow Cream’ es fácil de cultivar y perfecta para principiantes.
Crece bien en parterres, macetas, balcones y rocallas.

Siembra:

• De febrero a abril en interior o invernadero.

• Esparce las semillas sobre la superficie húmeda del sustrato, sin cubrirlas.

• Mantén una temperatura de +18…+22 °C.

• Germinación: entre 2 y 4 semanas.

Trasplante:

• Cuando las plántulas tengan 3–4 hojas verdaderas, trasplántalas a macetas pequeñas.

• Trasplanta al exterior cuando las temperaturas nocturnas sean superiores a +10 °C.

Suelo: medio, fértil y bien drenado.
Luz: sol pleno o semisombra.
Nota: tolera la sombra, ideal para rocallas.
Riego: regular, evitando el exceso de humedad en el suelo.

🍓 Período de cosecha

De junio a otoño, según la fecha de siembra y las condiciones de crecimiento.
Los frutos maduran gradualmente, permitiendo cosechar durante varias semanas.

💧 Valor nutricional y beneficios para la salud

Las fresas silvestres son ricas en:

• hierro, cobre, manganeso, molibdeno, zinc, yodo, potasio y otros minerales,

• además de hidratos de carbono, ácidos orgánicos y vitaminas C, B y P.

Fortalecen el sistema inmunológico, favorecen el metabolismo y la digestión,
y contienen antioxidantes que protegen las células contra los radicales libres.

🧺 Usos

• Consumo fresco: frutos dulces, aromáticos y decorativos.

• Congelación: conservan bien su sabor, ideales para postres y batidos.

• Mermeladas y jarabes: adquieren un tono dorado claro y un aroma intenso.

• Decoración: perfectas para tartas, ensaladas y postres.

🌾 Consejos prácticos para cultivadores

• Siembra superficialmente: las semillas necesitan luz para germinar.

• Mantén la tierra uniformemente húmeda, pero evita el exceso de agua.

• En el primer año, elimina algunas flores para fortalecer la planta.

• En invierno, cubre las plantas del jardín con mantillo o ramas de abeto.

• Las plantas en macetas deben pasar el invierno en un lugar fresco y sin heladas.

🌱 Semillas por paquete

5 unidades

🪶 Autor: Heart Garden Studio

Jardín natural y variedades raras de plantas, cultivadas con corazón.
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