Caléndula. Calendula officinalis. Semillas de plantas medicinales y especias.
Caléndula. Calendula officinalis. Semillas de plantas medicinales y especias.
Una planta hermosa, discreta y vibrante en cualquier jardín.
Los pétalos de caléndula son ricos en caroteno, así como en aceites esenciales, ácidos orgánicos, calendulina (una sustancia amarga presente en las hojas), saponinas y taninos.
Las semillas contienen aceite vegetal y alcaloides. La planta posee propiedades fitoncidas pronunciadas y un efecto antitumoral. La caléndula es originaria de Asia y el sur de Europa, y se utiliza tradicionalmente en los sistemas médicos ayurvédico y unani.
Los pétalos se utilizan principalmente en la alimentación. El polvo de pétalos de caléndula se utiliza en la cocina para dar color a la masa. El polvo, o los pétalos frescos mezclados, se disuelven en aceite caliente y se añaden a diversas masas, o bien se pueden hervir en leche y luego añadir esta a la masa. La caléndula tiene propiedades antibacterianas, lo que permite conservar los productos durante mucho más tiempo.
En algunas culturas, el polvo de pétalos de caléndula se utiliza para dar color a la mantequilla y el queso, especialmente a la mantequilla, que adquiere un hermoso tono y aroma.
La caléndula se utiliza como purificador de territorios tras los incendios. Se siembra en lugares donde se han quemado casas y graneros. Se cree que la caléndula purifica el lugar donde ocurrió la desgracia y da energía para recomenzar.
Las flores, o solo los pétalos, se utilizan en ensaladas de flores con berros, acianos y pepinos, y para decorar platos. Las flores de caléndula congeladas en cubitos de hielo se añaden a los cócteles. La caléndula, el té de caléndula, la tintura, el jugo de flores y las tabletas se utilizan ampliamente en medicina. Se utilizan para tratar úlceras, gastritis, colitis y heridas.
La caléndula favorece la digestión. Las infusiones se utilizan como diaforético y expectorante, para resfriados, calambres, dolores de cabeza y mareos. Las hojas o el jugo de caléndula se utilizan externamente para forúnculos, eccemas y también para eliminar pecas y verrugas. La caléndula tiene efectos antisépticos, bactericidas y analgésicos. Sus preparaciones reducen la presión arterial y promueven la secreción biliar. Es una de las plantas medicinales más antiguas y populares en la medicina popular.
Cosecha: Recolecte las flores en flor o solo los pétalos. Úselas frescas o secas. Consérvelas secas o congeladas para el invierno. Cuanto más recolecte las flores, más podrá obtener durante la temporada de crecimiento.
Siembre en un lugar permanente de abril a mayo a una distancia de 30 cm.
Se siente bien y crece en suelos pobres. Puede usarse para separar el jardín del césped, ya que las caléndulas son plantas beneficiosas, cuyas hojas cubren la tierra, impidiendo el crecimiento de malas hierbas. Es una planta ideal para plantar entre las hortalizas del jardín. Mejora el suelo y tiene un efecto decorativo. Las caléndulas también se desarrollan bien en macetas en terrazas y balcones. Son fáciles de cultivar y no requieren mucha humedad.
Semillas en un paquete de 10 unidades.
www.heartgardenstudio.eu
