Vlasac – prvi proljetni začin i ukras vrta

🌿 Vlasac – prvi proljetni začin i ukras vrta

Vlasac je jedna od prvih proljetnih začinskih biljaka, koja već rano u proljeće izbacuje nježne zelene listove, donoseći svježinu i miris proljeća u vrt i kuhinju.
Sa svojim ljubičasto-ružičastim cvjetovima i kompaktnim busenima, vlasac je i vrijedna začinska biljka i ukrasni element vrta, koji jelima daje blagu notu mladog luka.

Ova drevna biljka nastala je prirodnom selekcijom i stoljećima je bila vjerni pratitelj čovjeka, pružajući vitamine i minerale nakon dugih zima te najavljujući dolazak proljeća.

🪴 Botanički opis

Visina: 25–40 cm
Vrsta: Višegodišnja, otporna biljka s gustim lukovicama
Listovi: Uski, šuplji, svijetlozeleni, nježni i aromatični
Cvjetovi: Okruglasti, ljubičasti do ružičasti, cvatu obilno od svibnja do srpnja
Miris i okus: Blag, svjež, s nježnom notom proljetnog luka

Vlasac uspijeva u gredicama, posudama i na prozorskim daskama, kao i na terasama ili kao rubna biljka u cvjetnim gredicama.
Njegovi gusti buseni sprječavaju rast korova, pa nije potrebno često okopavanje.

🌱 Uzgoj iz sjemena

Ako želiš uživati u svježem vlascu već u proljeće, počni s sjemenom vlaska!

Vrijeme sjetve:
Ožujak–travanj u zatvorenom ili svibanj–lipanj izravno u tlo.

Tlo:
Umjereno vlažno, plodno i dobro drenirano.

Sjetva:
Sjeme se sije 0,5–1 cm duboko, s razmakom od 20–30 cm između redova. Klija za 10–20 dana na temperaturi +15…+20 °C.

Sadnja na otvoreno:
Nakon proljetnih mrazeva, s razmakom od 10–15 cm između biljaka.

Njega:
Redovito zalijevaj, osobito tijekom suše.
Vlasac ne treba okopavati – njegovi gusti buseni sprječavaju rast korova.
Listove reži svaka 2–3 tjedna, ostavljajući 2–3 cm iznad tla kako bi potaknuo novi rast.
Svake 3–4 godine podijeli i presadi busene kako bi se očuvao snažan rast, jer starije biljke s vremenom odrvene.

📦 Pakiranje sadrži: 5 sjemenki

🌾 Hranjiva vrijednost i zdravstvene koristi

Vlasac je bogat vitaminima i mineralima, osobito dragocjen nakon zime.
Svježi listovi sadrže mnogo vitamina C, A i K, te željeza, kalcija, magnezija i kalija.

💚 Zdravstvene prednosti vlaska:

• Jača imunitet i vraća energiju

• Poboljšava probavu i metabolizam

• Ima antibakterijska i pročišćavajuća svojstva

• Potiče apetit i jelima daje svježu proljetnu notu

🌸 U vrtu i kuhinji

Vlasac je koristan i ukrasan u isto vrijeme – njegovi cvjetovi privlače pčele i bumbare, dok prirodne tvari odbijaju štetnike i štite susjedne biljke.
Dobro se slaže s jagodama, rajčicama, mrkvom i ružama.

U kuhinji vlasac simbolizira svježinu – izvrstan je dodatak salatama, svježem siru, juhama, omletima i sendvičima, dajući jelima blagu aromu proljetnog luka.
Najbolje ga je koristiti svježeg, ali može se i zamrznuti ili pomiješati s maslacem ili uljem za očuvanje okusa.

✍️ Autor: Heart Garden Studio