Šparoga Argenteuil (Asparagus officinalis) – Rani francuski kultivar | Heart Garden Studio

Šparoga Argenteuil (Asparagus officinalis) – klasična francuska sorta poznata po ranom urodu, sočnim izdancima i blagom okusu. Višegodišnja biljka koja uspijeva u hrvatskoj klimi i svako proljeće daje svježe, nježne izdanke.

🥬 Opis

Latinski naziv: Asparagus officinalis L.
Sorta: Argenteuil
Porodica: Asparagaceae
Podrijetlo: Francuska

Argenteuil šparoga daje debele, sočne izdanke s ružičastom kožicom i svijetlozelenom unutrašnjošću. Okus je blag, s blagim orašastim tonom.

🌿 Zdravstvene prednosti

Šparoge su bogate vitaminima K, C i E, folnom kiselinom, vlaknima i antioksidansima. Jačaju imunitet, kosti i probavu.
Zbog visokog sadržaja folne kiseline posebno se preporučuju trudnicama. Antioksidans glutation štiti kožu i tijelo od starenja i onečišćenja.

🌱 Sjetva i uzgoj

Sijati od veljače do travnja u toplom okruženju (18–25 °C). Klijanje traje 3–6 tjedana.
Presaditi od svibnja do lipnja na sunčano, dobro drenirano tlo s neutralnim pH (6,5–7,5).
Prve godine ne brati – biljka se mora ukorijeniti. Berba počinje druge godine, od travnja do lipnja.

💧 Njega

Šparoga voli sunce i rahlo, plodno tlo. Umjereno zalijevati, izbjegavati prekomjerno natapanje. U jesen odrezati suhe stabljike i malčirati gredicu.
Dobro održavan nasad može donositi plodove 10–15 godina.

🍽️ Upotreba

Šparoge se mogu konzumirati svježe, kuhane, pečene ili pirjane. Izvrsne su u salatama, juhama i laganim proljetnim jelima.
Bijele šparoge dobivaju se prekrivanjem izdanaka zemljom tijekom rasta – tako ostaju mekane i blagog okusa.

📦 Sjemenke u pakiranju: 5 kom.

Heart Garden Studio – prirodna, estetska i održiva rješenja za tvoj vrt. 🌱