Sjeme čili paprike Jalapeño

Sjeme čili paprike Jalapeño

Srednje ljute paprike s bogatim okusom i obilnim urodom

Jalapeño je jedna od najpoznatijih sorti čili paprike na svijetu. Potječe iz Meksika, a ime je dobila po gradu Jalapa u državi Veracruz. Asteci su je koristili mnogo prije dolaska konkvistadora. Danas se uzgaja širom svijeta zbog svog okusa, arome i umjerene ljutine.

Značajke

• Kompaktna, srednje rana i vrlo rodna sorta

• Visina biljke: 70–100 cm

• Urod: 25–35 plodova po biljci

• Plodovi: dugi 5–10 cm, široki 2,5–4 cm, glatke i sjajne kore, debele stijenke

• Boja: zelena, a zrenjem postaje jarko crvena

• Okus: srednje ljut, aromatičan

• Ljutina: 2.500–8.000 SHU

Nutritivna vrijednost

Bogate vitaminom C, likopenom i kapsaicinom, koji jačaju imunitet i ublažavaju bol.

Upotreba u kuhinji

Odlično se slaže s agrumima, jabukama, đumbirom, kuminom, origanom i korijandrom.
Popularna jela: salsa, fajitas, chili con carne, umaci, marinade, pečene ili dimljene paprike.

Uzgoj

• Sjetva: ožujak, na 25 °C

• Supstrat: tresetni, pH 6,5

• Dubina sjetve: 0,5 cm

• Klijanje: bez svjetla, prekriti folijom

• Pikiranje: kod 3 prava lista, u posude od 1 L

• Konačno presađivanje: u 5–10 L posude s biohumusom i drenažom

• Zalijevanje: redovito toplom vodom

• Njega: prskati lišće, prihranjivati tjedno

• Mjesto uzgoja: posude, balkon, terasa ili vrt

Pakiranje sjemena

• Količina: 3 sjemenke

• Pogodno za početnike i iskusne vrtlare

Jalapeño čili – savršen izbor za ljubitelje blage ljutine i bogatog okusa!