Japanska dunja. Chanomeles japonica. sjemenke.
Japanska dunja. Chanomeles japonica. sjemenke.
Cvjetovi blijedoružičasti, narančasti, oko 3 cm u promjeru, koncentrirani u grozdovima od 2-6.
Plodovi su hranjivi, kiseli, jestivi.
Koriste se za izradu džemova, kompota i drugih kulinarskih proizvoda.
Grm je umjereno zahtjevan za tlo. U hladnim zimama može smrznuti do snijega.
Uzgaja se pojedinačno, u skupinama, od njega se uzgajaju živice.
Nepretenciozan prema uvjetima uzgoja.
Japanska dunja počinje cvjetati i rađati u dobi od 4-5 godina.
Cvjeta u svibnju-lipnju, plodovi sazrijevaju u rujnu-početku listopada. Da bi se biljka oprašila, potrebno je posaditi nekoliko grmova.
U ljekovite svrhe koriste se plodovi, listovi i sjemenke dunje. Plodovi se beru u jesen, bez čekanja na mraz.
Čuvati umotano u papir, na tamnom i hladnom mjestu, na temperaturi od 6-10C. Čak i nezreli plodovi u takvim uvjetima skladištenja sazrijevaju i poprimaju karakterističnu aromu te se mogu koristiti i do veljače. Osim toga, sjeme ne gubi klijavost. Plodove također možete zamotati u polietilenske vrećice i držati u hladnjaku, ali tada ne čuvajte dulje od tri mjeseca.
Plodovi su bogati vitaminima i sadrže biološki aktivne tvari, uključujući dosta vitamina C (98-150 mg%), jabučne kiseline, tartronske kiseline, limunske kiseline i drugih organskih kiselina. U sastavu plodova, lišća i cvjetova nalaze se minerali (željezo, bakar, cink, fosfor, pektini, kalcij, silicij i bor), vitamini (A, E, K, B1, B2, B6, E, PP), masne kiseline, šećer (oko 6%) - fruktoza, antioksidansi, biljni proteini, tanini. Specifičnu aromu voću daju etil esteri sadržani u kori voća, a kiselkasti i opor okus daju im organske kiseline i tanini. 100 grama japanske dunje sadrži 8,9 grama ugljikohidrata (fruktoza, saharoza i glukoza).
Japanska dunja je prirodni antidepresiv. Voće sadrži mnoge tvari koje potiču proizvodnju serotonina - hormona sreće.
Uvarak od cvjetova grma dunje koristi se za liječenje prehlade i kašlja. Sjemenke biljke sadrže mnoge tvari koje mogu učinkovito liječiti opekline. Uvarci i infuzije sjemena pomažu protiv kolitisa, zatvora, nadutosti, kašlja, prehlade.
Sjetva:
Sjemenke potopite u toplu vodu 24 sata. Držati na hladnom 60-90 dana. Nakon stratifikacije, posijajte sjeme u tlo koje je vlažno, ali ne mokro.
Pokrijte lonac prozirnom folijom - zadržat će vlagu i toplinu. Obavezno ga uklonite kada sjeme počne klijati.
Sjeme klija na sobnoj temperaturi, na dobro prozračenom mjestu, zaštićeno od propuha i izravne sunčeve svjetlosti.
Također možete posijati sjeme u pripremljenu zemlju u jesen. U ovom slučaju stratifikacija nije potrebna. Malčirajte, zaštitite od glodavaca. Sjeme klija u proljeće ili rano ljeto.
5 sjemenki u pakiranju.
3475
