Kiinalainen kaali. Pekingin kaali. Salaatti kaali. Siemenet.
Kiinalainen kaali. Pekingin kaali. Salaatti kaali. Siemenet.
Supersalaatti ja supervihannekset, jotka pysyvät tuoreina pitkään.
200 grammaa kiinankaalia sisältää 70 milligrammaa kalsiumia ja vain 9 kaloria!
Syömällä sitä tuoreena saat myös paljon A-vitamiinia sekä kaliumia. On erityisen terveellistä syödä se tuoreena tai lyhyesti kypsennettynä.
Pekingin kaali valitaan Kiinassa kasvavasta villikaalista. Se on varhainen, kylmänkestävä ja maaperän suhteen vaatimaton. Se vaatii vähän valoa, mikä on kätevää kylvössä taimia keväällä.
Pekingin kaali on valoa vaativa, kasvaa parhaiten lyhyinä talvipäivinä ja keskipitkinä kevätpäivinä, talven ja syksyn pimeinä kuukausina, jolloin valo ei riitä muille salaattilajikkeille.
Paras lämpötila kiinankaalin viljelyyn on +12-16C astetta, aurinkoisella säällä se kasvaa hyvin myös +20C asteen lämpötilassa. Kiinankaali on myös kosteutta vaativa vihannes.
Tätä kaalia voidaan kasvattaa varjoisissa paikoissa, joissa muut viljelykasvit kasvavat huonosti, hyvissä valo-olosuhteissa
Viljelyyn sopiva maareaktio on pH 6,5.
On parasta kasvattaa sitä hyvin viljellyssä, humuspitoisessa ja kosteudessa suojatussa maaperässä. Sopivimpia ovat savi- tai hiekkasavumalat, jotka ovat saaneet orgaanista lannoitetta edellisenä vuonna.
Pekingin kaalin viljelyyn sopivat vallitsevilta tuulilta suojatut paikat.
Mahdollisimman varhaisimman ja terveimmän sadon saamiseksi sitä ei kannata kasvattaa pelloilla, joissa kaali on kasvatettu edellisenä vuonna, koska silloin kiinankaali vahingoittuu pahasti kaalikärpäsen ja juurimätän takia.
Varhain keväällä kasvaminen tarkoittaa siementen kylvöä maaliskuun lopussa, huhtikuun alussa ja taimien istuttamista toukokuun alussa.
Syyssatoa varten taimet istutetaan peltoon elokuussa ja sato korjataan syyskuun lopussa.
Kasvuaika - 6 viikkoa.
Pään paino noin 1,2 kg.
Sadonkorjuu tapahtuu 60-70 päivää istutuksen jälkeen.
Siemenet 5 kpl pakkauksessa.
