Låg krasse indisk krasse. Blanda. Ettåriga blomfrön.
Låg krasse indisk krasse. Blanda. Ettåriga blomfrön.
Krasse är en blygsam växt som bildar en stor grön massa, blommar rikligt och ger frön.
Så med frön, så i maj på en permanent plats, i krukor, bäddar, som marktäckare.
Mycket känslig för vårfrost - sås tidigt i jorden. Om frost förväntas på natten - täck.
Kan sås i trädgården från mitten av maj.
Krasse är värmekrävande - för odling bör en solig, tillräckligt fuktig plats väljas, skyddad från rådande vindar. Vilken trädgårdsjord som helst är lämplig för odling, men den kommer att må bäst i jordar som är rika på fosfor men låg på kväve, eftersom kväve främjar tillväxten av stjälkar och löv, men negativt påverkar bildandet av blommor
Användande.
Lågkrasse används till sallader, mest färska och torkade blommor
Vid konservering av frön gröna och mogna liknar smaken kapris.
Vattenkrasseblad tillsätts ibland till mjukostar och färskostar för att skapa en skarpare smak.
Allra godast är de unga, möra bladen.
Vattenkrasse är rik på C-vitamin och ämnen som har en antibiotisk effekt.
Restauranger använder mestadels färska kronblad, som är hälsosamma, välsmakande och vackert dekorera vilken maträtt som helst.
Vattenkrasse är en nektarväxt som blommar från juni till september frost.
Vattenkrasse har ansetts vara en medicinalväxt sedan urminnes tider. . Läkande egenskaper innehas av bladen, blommorna och fröna. Bladen och blommorna används under hela blomningsperioden. När det gäller mängden C-vitamin överträffar vattenkrasse den vitaminrika nässlan, men vad gäller mängden karoten kan blommorna mäta sig med rekordhållarmoroten, moroten. Ju ljusare blommorna är, desto större mängd karoten i dem.
Plantorna skördas i augusti och september. Torka försiktigt och förvara på en torr plats, i en sluten behållare.
Krasse används både till kompresser och till att göra salvor och te. Krasse har bakteriedödande, lungrengörande, vasodilaterande och urindrivande egenskaper.
I Bolivia har krasse länge använts för att läka sår, och i Bulgarien, inom folkmedicin, användes den för att behandla bronkit.
Krasse stöter bort bladlöss, kålskadegörare och Coloradobaggar.
Etengasen som frigörs av krasse hjälper frukter och tomater att mogna snabbare, så det är värt att så det i ett växthus,
Frön i en förpackning om 3 st.
www.heartgardenstudio.eu