Janosik arbūzs. Sēklas Citrullus lantus.
Tā ir oga, kas pārsteigs ciemiņus un būs iemesls palepoties kaimiņiem un draugiem par šāa arbuza esamību dārzā.
Sulīgais un kraukšķīgais mīkstums ir līdzīgs ierastiem sarkanajiem arbūziem, bet garša parasti ir daudz saldāka, ar medus un aprikožu notīm.
Dzeltenie arbūzi pieder Citrullus lanatus dzimtai. Tie ir tuvi radinieki klasiskajam sarkanajam arbūzam, bet tajos nav dabīgā sarkanā pigmenta un antioksidanta likopēna.
Tāpat kā sarkanos arbūzos arī dzeltenajos 90 procenti ir ūdens, daudz vitamīnu A un C, un kālija. Lai gan tajos nav likopēna, toties ir beta karotīns.
Parasti dzeltenos arbūzus ēd svaigus, bet var arī grilēt vai karamelizēt dabīgo cukuru koncentrācijas dēļ.
Dzelteno arbūzu sulu pievieno kokteiļiem, sīrupiem un saldētiem desertiem.
Kubiņos sagriezts dzeltenais arbūzs ir lieliska salātu sastāvdaļa kopā ar fetas vai kazas sieru, svaigiem garšaugiem, citrusiem, olīveļļu, tomātiem, gurķiem, ķiplokiem un sīpoliem.
Mīkstumu var pievienot arī saldajām aukstajām zupām. Ledusskapī tos var uzglabāt līdz divām nedēļām.
Pirmā poļu hibrīdā arbūzu šķirne, kurai augļa mīkstums ir dzeltenā krāsā, izcili piemērota audzēšanai arī ziemeļvalstu dažādajos laika apstākļos.Piemērots audzēšanai gan plēves seguma siltumnīcās, gan atklātā laukā.
Ražo apaļus augļus ar tumši zaļu mizas krāsojumu, to svars ~ 3.5 - 5.5 kg.
Mīkstums ļoti sulīgs un salds ar nelielu sēklu daudzumu.
Arbūzu sēklas sēj aprīļa beigās podiņos.
Sēklu dīgšanai vajadzīgā temperatūra ir 22-24ºC, sadīgst 2 nedēļās.
Stādus ar 4 - 5 lapiņām izstāda maija beigās, 1 x 1 m attālumā.
Vēlams bagātīgi mēslotā augsnē vai tīrā kompostā.
Audzē saulainā, no vējiem pasargātā vietā, auglīgā un pietiekami mitrā augsnē. Ražu vāc no augusta līdz septembrim.
Iepakojumā sēklas 3 gb.
