Sparanghel vechi – clasicul verde al grădinilor letone

🌿 Sparanghel vechi – clasicul verde al grădinilor letone

Sparanghelul (Asparagus officinalis) este o plantă perenă care poate crește în același loc timp de peste douăzeci de ani.
În Letonia, era cultivat în grădinile vechilor conace, iar în unele locuri încă supraviețuiesc plante vechi – relicve vii ale grădinilor istorice.
Astăzi, această legumă timpurie de primăvară este din nou apreciată pentru gustul ei delicat și eleganța naturală.

🌾 Pregătirea semințelor

Semințele de sparanghel au o coajă tare și germinează lent, de aceea se recomandă înmuierea lor în apă călduță (25–30 °C) timp de 1–2 zile înainte de semănat.
După înmuiere, pot fi învelite într-o cârpă umedă și păstrate la cald câteva zile, până când apar mici muguri.
Acest proces accelerează germinarea și duce la obținerea unor plante mai viguroase.

🌱 Semănatul în ghivece sau tăvițe

Sparanghelul se seamănă la sfârșitul lui martie sau începutul lui aprilie, într-un loc cald și luminos.
Folosește un sol ușor, fertil și seamănă la 1–1,5 cm adâncime, la o distanță de aproximativ 5 cm între semințe.
Semințele germinează în 2–3 săptămâni. Când apar răsadurile, mută-le într-un loc bine luminat, pentru a evita alungirea tulpinilor.

🌿 Plantarea în grădină

Când plantele au aproximativ 10 cm înălțime și vremea s-a stabilizat, pot fi transplantate în grădină.
Alege un loc însorit, ferit de vânt, cu sol fertil și bine drenat.
Sapă șanțuri de aproximativ 25–30 cm adâncime, lasă 80–100 cm între rânduri și 30–40 cm între plante.
În primul an, sparanghelul își dezvoltă sistemul radicular, de aceea solul trebuie menținut umed și curat de buruieni.

☀️ Îngrijire și recoltare

Sparanghelul este o plantă de lungă durată și recunoscătoare, care răsplătește răbdarea.
În primul an nu se recoltează, în al doilea se pot tăia câțiva lăstari, iar începând cu al treilea an, se poate culege recolta completă.
Tulpinile se taie când au 15–20 cm, înainte ca vârfurile să se deschidă.
Toamna, când frunzișul devine galben, se taie până la nivelul solului, iar stratul se acoperă ușor cu compost sau turbă.

💚 O relicvă vie a vechilor grădini

Sparanghelul vechi este rezistent, adaptat la climatul nordic și poate crește în același loc timp de decenii.
Este o plantă cu o poveste – despre răbdare, natură și renașterea primăverii.
În fiecare an renaște din rădăcini, aducând primele nuanțe de verde în grădină și amintindu-ne că totul începe din nou.

Semințe per pachet: 5 buc.

(Heart Garden Studio – semințe cu o poveste.)