Gălbenele. Calendula officinalis. Semințe de plante medicinale și condimente.

Gălbenele. Calendula officinalis. Semințe de plante medicinale și condimente.

O plantă frumoasă, modestă și strălucitoare în fiecare grădină.

Petalele de gălbenele sunt bogate în caroten, precum și în uleiuri esențiale, acizi organici, substanța amară calendula care se găsește în frunze, saponine, taninuri.

Semințele conțin ulei vegetal, alcaloizi. Planta are proprietăți fitoncide pronunțate. Are un efect antitumoral. Gălbenelele sunt originare din Asia și Europa de Sud și sunt utilizate în mod tradițional în sistemele medicale ayurvedice și unani.

Petalele sunt utilizate în principal în alimente. Pudra de petale de gălbenele este folosită în gătit pentru a colora aluatul. Pudra, sau petalele proaspete amestecate, se dizolvă în ulei fierbinte, se adaugă la diverse produse din aluat, sau petalele de gălbenele pot fi fierte în lapte și apoi laptele se adaugă în aluat. Gălbenelele au proprietăți antibacteriene, ceea ce permite păstrarea produselor mult mai mult timp.

În unele culturi, pudra de petale de gălbenele este folosită pentru a colora untul și brânza, în special untul, care capătă apoi o nuanță și o aromă frumoasă.

Gălbenelele sunt folosite ca purificator de teritoriu după incendii. Se seamănă în locurile unde s-au produs case și hambare arse. Se crede că gălbenelele curăță locul unde s-a produs nenorocirea și dau energie pentru a reporni.

Florile sau doar petalele sunt folosite în salate de flori cu năsturel, albăstrele, castraveți și pentru decorarea preparatelor. Florile de gălbenele congelate în cuburi de gheață se adaugă în cocktailuri. Gălbenelele, ceaiul de gălbenele, tinctura, sucul de flori, tabletele sunt utilizate pe scară largă în medicină. Sunt folosite pentru a trata ulcerele, gastrita, colita și rănile.

Gălbenelele promovează digestia. Ceaiurile sunt folosite ca diaforetic și expectorant, pentru răceli, pentru crampe, dureri de cap și amețeli. Frunzele sau sucul de gălbenele sunt utilizate extern pentru furuncule, eczeme și, de asemenea, pentru eradicarea pistruilor și negilor. Gălbenelele au efecte antiseptice, bactericide și analgezice. Preparatele de gălbenele scad tensiunea arterială și promovează secreția de bilă. Este una dintre cele mai vechi și mai populare plante medicinale din medicina populară.

Recoltare - Colectați florile înflorite sau doar petalele. Folosiți-le proaspete sau uscate. Depozitați-le uscate sau congelate pentru iarnă. Cu cât colectați mai des flori, cu atât puteți obține mai multe în timpul sezonului de creștere.

Semănați într-un loc permanent din aprilie până în mai, la o distanță de 30 cm.

Se simt bine și crește în soluri sărace, pot fi folosite pentru a separa grădina de gazon, deoarece gălbenelele sunt plante bune, ale căror frunze acoperă solul, astfel încât buruienile să nu crească pe ele. O plantă excelentă de plantat între legume în grădină. Îmbunătățește bine solul și arată decorativ. Gălbenelele se simt bine și în ghivece pe terase și balcoane. Ușor de cultivat, nu necesită umiditate.

Semințe într-un pachet de 10 buc.

www.heartgardenstudio.eu