Špargľa Argenteuil (Asparagus officinalis) – Skorá francúzska odroda | Heart Garden Studio

Špargľa Argenteuil (Asparagus officinalis) – klasická francúzska odroda známa svojím skorým zberom, mäsitými výhonkami a jemnou chuťou. Trváca rastlina vhodná pre slovenské klimatické podmienky, ktorá každú jar prináša čerstvé, chutné výhonky.

🥬 Opis

Latinský názov: Asparagus officinalis L.
Odroda: Argenteuil
Čeľaď: Asparagaceae
Pôvod: Francúzsko

Argenteuil vytvára hrubé, šťavnaté výhonky s ružkastou šupkou a svetlozelenou dužinou. Chuť je jemná, mierne oriešková.

🌿 Zdravotné výhody

Špargľa je bohatá na vitamíny K, C a E, kyselinu listovú, vlákninu a antioxidanty. Podporuje zdravé kosti, trávenie a imunitný systém.
Vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej sa odporúča tehotným ženám. Antioxidant glutatión chráni pokožku a telo pred starnutím a znečistením.

🌱 Výsev a pestovanie

Vysieva sa od februára do apríla v teplom prostredí (18–25 °C). Klíči 3–6 týždňov.
Presádza sa od mája do júna na slnečné, dobre priepustné stanovište s neutrálnou pôdou (pH 6,5–7,5).
Prvý rok sa nezbiera – rastlina sa musí zakoreniť. Úroda začína druhý rok, od apríla do júna.

💧 Starostlivosť

Špargľa má rada slnko a ľahkú, výživnú pôdu. Zalievajte mierne, vyhnite sa premočeniu. Na jeseň odrežte suché stonky a záhon zamulčujte.
Dobre udržiavaný záhon poskytuje úrodu 10–15 rokov.

🍽️ Využitie

Možno ju konzumovať čerstvú, varenú, pečenú alebo dusenú. Výborne sa hodí do šalátov, polievok a ľahkých jarných jedál.
Biela špargľa sa získava, keď sa výhonky počas rastu zakrývajú zeminou – zostávajú tak jemné a svetlé.

📦 Semená v balení: 5 ks.

Heart Garden Studio – prirodzené, estetické a udržateľné riešenia pre vašu záhradu. 🌱