Růžové Volské Srdce (Pink Oxheart) – semena velkoplodé staré dědičné odrůdy rajčete
🍅 Růžové Volské Srdce (Pink Oxheart) – semena velkoplodé staré dědičné odrůdy rajčete
Rajče Růžové Volské Srdce (Pink Oxheart) je stará dědičná odrůda, která patří mezi klasická rajčata typu volské srdce. Rajčata ve tvaru srdce jsou v Evropě a Americe známá už od konce 19. století a začátku 20. století, kdy získala svou první popularitu a byla nabízena v raných katalozích osiv a hojně pěstována v rodinných zahradách.
Rajčata Růžové Volské Srdce jsou obzvlášť ceněna pro svou jemnou kyselost, vyváženou sladkost a hustou, masitou dužinu. Je to rajče, které nese původní rovnováhu chuti z dob, kdy rajčata z obchodu neměla všechna stejnou chuť. Rajčata typu volské srdce dostala svůj název podle výrazně srdcovitého tvaru plodu – široká u stopky a užší ve spodní části.
🌿 Charakteristika odrůdy „Růžové Volské Srdce“
Indeterminantní (vysokorostoucí) rajče.
Výška: 1,6–2,2 m
Doba zrání – přibližně 90–105 dní v závislosti na podmínkách pěstování.
Výnos přibližně 4–7 kg rajčat z jedné rostliny.
Samosprašná odrůda, což znamená, že k tvorbě plodů nejsou potřeba další rajčata.
Stará a cenná dědičná odrůda s výrazně velkými a chutnými plody.
🍅 Chuť rajčat Růžové Volské Srdce
Jemná, vyvážená sladkost s nízkou až střední kyselostí.
Hustá, masitá dužina s malým množstvím semen.
Tenká slupka a koncentrovaná „chuť staré zahradní rajčiny“.
Velmi velké a pevné plody, 400–900 g, v závislosti na tvarování rostliny a vyváženém hnojení.
Růžové Volské Srdce je jednou z nejklasičtějších a nejpůsobivějších velkoplodých růžových odrůd rajčat.
🌿 Výsev a pěstování sazenic Růžové Volské Srdce
Výsev:
Severní Evropa: začátek března – polovina dubna. Pokud jsou rajčata umístěna na parapetu, je třeba dávat pozor na studený vzduch, který může snížit teplotu půdy a podpořit choroby sazenic. Pokud není k dispozici pěstební světlo, je lepší vysévat později – sazenice budou zdravější.
Jižní Evropa: únor–březen
Semena se vysévají do hloubky 0,5–1 cm.
Ke klíčení je potřeba 22–26°C a 14–16 hodin světla.
Pěstování sazenic:
Mladé sazenice se přepichují, když mají 1–2 pravé listy.
Sazenice se vysazují hluboko až po děložní lístky, což pomáhá vytvořit silnější kořenový systém.
Rajčata Růžové Volské Srdce je důležité zalévat rovnoměrně a nepřelévat, protože výkyvy vlhkosti mohou způsobit praskání plodů, což zhoršuje vzhled a může podpořit choroby.
Špatné větrání ve skleníku může zvýšit riziko hniloby a snížit výnos – zde platí zásada: raději o něco chladněji, ale s čerstvým vzduchem.
Před výsadbou na trvalé místo je třeba sazenice postupně otužovat a vyhýbat se chladu a silnému větru.
🌞 Pěstování ve skleníku a na volném prostranství
🏡 Severní Evropa – nejlepší je pěstovat Růžové Volské Srdce ve skleníku
Stabilní a vyrovnaná teplota ve skleníku zajišťuje bohatou úrodu a plné dozrání.
Ve skleníku je snazší kontrolovat vlhkost půdy a předcházet praskání plodů, což je pro tuto odrůdu velmi důležité, aby plody vyrostly velké a krásné.
Na konci srpna se doporučuje zaštípnout vrchol rostliny, aby plody stihly dozrát – v praxi se odstraní vrchol a všechny květy a pečlivě se zhodnotí, která rajčata ještě dozrají a která už ne. Zálivku je třeba omezit, pokud není srpen velmi horký.
☀️ Jižní Evropa – Růžové Volské Srdce lze pěstovat i na volném prostranství
Silné slunce podporuje výraznou rajčatovou chuť a vyvážené umami, které tuto odrůdu činí výjimečnou.
Velmi se doporučuje mulčovat půdu po výsadbě rajčat Růžové Volské Srdce, aby se udržela rovnoměrná vlhkost půdy.
Při velmi horkém počasí může docházet k opadávání květů, proto je důležité zvolit vhodné stanoviště – ideálně s přirozeným stínem během poledního žáru, jinak mohou květy opadat a úroda se sníží.
🍽 Co ovlivňuje výjimečnou chuť Růžové Volské Srdce?
Slunce – čím více slunce, tím koncentrovanější chuť a výraznější umami, a rajče je sladší.
Vlhkost – rovnoměrná zálivka zajišťuje kvalitní dužinu a přirozeně koncentrovanou chuť a zabraňuje praskání. Rajče si také dobře drží svou ‘formu’ po nakrájení na plátky.
Teplota – ideální teplota pro rajčata je +22–28°C. Pokud jsou dny teplé a noci chladnější kolem +16°C, vytváří se intenzivnější aroma. Rostlina zůstává zdravá a plody dozrávají rovnoměrně.
🌱 Hnojení Růžové Volské Srdce:
Pro tuto odrůdu je správné hnojení velmi důležité, aby ukázala svůj plný potenciál.
Draslík zvyšuje sladkost a intenzitu barvy plodů. Vápník posiluje strukturu plodu, což je obzvlášť důležité u rajčat určených k čerstvé konzumaci.
Nadměrné množství dusíku způsobuje nadměrný růst zelené hmoty a méně plodů. Energie jde do listů. Rostlina bude krásná, bujná a zelená, ale plody malé a bledé. Oblíbený kopřivový nebo bylinný výluh obsahuje hodně dusíku, proto je důležité pečlivě zvážit, kdy a kde jej použít.
🌱 Semena v balení: 3 ks
✍️ Autor: Heart Garden Studio
