Hurma (Persimmon) – stará americká dědičná odrůda, semena rajčat

🍅 Hurma (Persimmon) – stará americká dědičná odrůda, semena rajčat

Rajče Hurma (známé také jako Persimmon) je stará dědičná odrůda pocházející z USA, která vyniká velkými, sladkými, sytě oranžovými plody s krémovou dužinou. Tuto odrůdu si velmi cení zahradníci a sběratelé semen, protože vytváří výrazně zbarvená rajčata a dobře se přizpůsobuje pěstování jak ve skleníku, tak na zahradě (v jižní Evropě). Toto rajče se objevuje v několika amerických katalogách semen z let 1900–1930, často pod názvem Persimmon, a to díky své oranžové barvě.
V období Sovětského svazu se odrůda dostala do pěstitelských stanic prostřednictvím výměnných programů s americkými šlechtiteli. Tam získala název „Hurma“, protože barva, sladkost a konzistence plodu připomínají ovoce hurma (tomel).

🌿 Charakteristika odrůdy „Hurma“

Indeterminantní (vysoká) odrůda rajčete.
Výška: 1,6–2 m
Doba zrání: 105–115 dní
Výnos: přibližně 5–7 kg z jedné rostliny
Samosprašná odrůda – nepotřebuje jiné rostliny rajčat
Známá pod dvěma názvy: Hurma / Persimmon
Stará a cenná americká dědičná odrůda, která stojí za to zařadit do své sbírky rajčat

🍊 Chuť rajčat Hurma

Velmi sladká rajčata, téměř bez kyselosti
Krémová, jemná a šťavnatá dužina, chutná i dětem
Výrazná vůně s tóny broskve, melounu a pomeranče
Velká, pevná, ale krémová rajčata o hmotnosti 200–400 g
Odrůda Hurma je jednou z nejsladších a nejvíce aromatických velkoplodých oranžových odrůd rajčat

🌿 Výsev a pěstování sazenic odrůdy Hurma

Výsev:

Severní Evropa: začátek března – polovina dubna. Pokud jsou sazenice umístěny na parapetu, může studený vzduch způsobit tzv. černou nožku nebo pozdější vznik hniloby, protože ochlazuje půdu. Pokud nemáte pěstební lampu, je bezpečnější zateplit parapet, aby byla půda v květináči, kde jsou semena, rovnoměrně teplá.
Jižní Evropa: únor–březen
Semena se vysévají do hloubky 0,5–1 cm
Pro klíčení je potřeba teplota 22–26 °C a 14–16 hodin světla, aby sazenice rostly silné a zdravé

Pěstování sazenic odrůdy Hurma:

Sazenice se pikýrují poté, co se objeví 1–2 pravé listy
Rajčatové sazenice se vysazují hluboko, až po děložní lístky
Odrůdu Hurma je nutné zalévat mírně a nepřelévat. Je to důležité během celé vegetace, aby rajčata nepraskala
Pokud se odstraňují postranní výhony nebo listy, je velmi důležité to nedělat za silného horka, když se již tvoří plody – může dojít k jejich popálení
Špatné větrání skleníku zvyšuje riziko hniloby a snižuje výnos
Před výsadbou je nutné sazenice otužovat, ale vyhnout se chladu a silnému větru. Nejlepší je otužovat je nejprve ve skleníku a teprve poté vysadit ven

🌞 Pěstování ve skleníku a na zahradě

🏡 Severní Evropa – nejlépe ve skleníku

Stálejší teplota, rychlejší a vyšší výnos
Intenzivnější sladkost a vůně, možnost lépe kontrolovat vlhkost půdy
V severním podnebí může být tato velkoplodá odrůda náročnější na úspěšné pěstování. Je však možné ji pěstovat také v květináčích na terase nebo balkóně na teplém a chráněném místě
Při pěstování ve skleníku je riziko hniloby u odrůdy Hurma velmi nízké, mnohem nižší než na otevřené zahradě

☀️ Jižní Evropa – nejlépe na zahradě

Silné slunce zajišťuje velmi sladké a aromatické plody
Doporučuje se mulčování, kapkové zavlažování a 20–40% stínovací síť
V létě se skleník příliš přehřívá, což snižuje výnos, protože květy opadávají

🍽 Vznik výjimečné chuti rajčete Hurma – co ji ovlivňuje?

🌞 Slunce

Čím více slunce, tím více sladkosti a vůně v rajčeti. Pokud je slunce málo nebo je skleník ve stínu, plody budou méně výrazné a dužina vodnatější.

💧 Vlhkost

Je velmi důležité u této odrůdy udržovat rovnoměrnou zálivku. Jen tak se vytvoří výrazná a jedinečná chuť a vůně a rajčata nepraskají. Sucho střídající se s vydatnou zálivkou způsobuje praskání plodů.

🌡 Teplota

Ideální teplota je +24–30 °C. Pokud jsou dny horké, ale noci chladné, vzniká u odrůdy Hurma výraznější aroma než v případě, kdy je horko celý den i noc.

🌱 Hnojení rajčat Hurma

Draslík zvyšuje sladkost rajčat a vytváří sytě zbarvené plody.
Vápník vytváří pevnější a koncentrovanější chuť rajčat.
Příliš mnoho dusíku způsobuje vodnatou dužinu, slabší aroma a rostlina tvoří mnoho listové hmoty, ale málo plodů.

🌱 Semena v balení: 3 ks
✍️ Autor: Heart Garden Studio