Semená chilli papriky Jalapeño

Semená chilli papriky Jalapeño

Středně pálivé papriky s plnou chutí a bohatou úrodou

Jalapeño je jedna z nejznámějších odrůd chilli paprik na světě. Pochází z Mexika a svůj název má po městě Jalapa ve státě Veracruz. Aztékové ji používali dávno před příchodem dobyvatelů. Dnes se pěstuje po celém světě pro svou chuť, aroma a mírnou pálivost.

Charakteristika

• Kompaktní, středně raná a vysoce výnosná odrůda

• Výška rostliny: 70–100 cm

• Výnos: 25–35 plodů na rostlinu

• Plody: dlouhé 5–10 cm, široké 2,5–4 cm, hladké, lesklé a silnostěnné

• Barva: zelená, při dozrání jasně červená

• Chuť: středně pálivá, aromatická

• Pálivost: 2 500–8 000 SHU

Nutriční hodnota

Bohaté na vitamin C, lykopen a kapsaicin, které posilují imunitu a zmírňují bolest.

Využití v kuchyni

Skvěle se hodí k citrusům, jablkům, zázvoru, kmínu, oreganu a koriandru.
Oblíbená jídla: salsa, fajitas, chili con carne, omáčky, marinády, grilované nebo uzené papriky.

Pěstování

• Výsev: březen, při 25 °C

• Substrát: rašelinová směs, pH 6,5

• Hloubka výsevu: 0,5 cm

• Klíčení: bez světla, pod fólií

• Přesazování: při 3 pravých listech do 1 L květináčů

• Konečné sázení: 5–10 L květináče s biohumusem a drenáží

• Zalévání: pravidelně teplou vodou

• Péče: rosit listy, přihnojovat 1× týdně

• Místo: květináče, balkon, terasa nebo záhon

Balení semen

• Počet semen: 3 ks

• Vhodné pro začátečníky i zkušené pěstitele

Jalapeño – ideální volba pro milovníky mírné pálivosti a plné chuti!