Špargelj Mary Washington – spomladanski okus in bogat pridelek

€0.32

Dodajte v košarico

Špargelj Mary Washington je ena najbolj klasičnih in zanesljivih sort zelenega šparglja, znana po svoji odpornosti, bogatem pridelku in nežnem okusu. Ta trajnica dobro uspeva tudi v hladnejšem podnebju in lahko raste na istem mestu do 15 let. Mary Washington je bogat vir folne kisline, vitaminov A, C, E, K in B6 ter pomembnih mineralov, kot so cink, železo in kalij. Špargelj pomaga telesu pri razstrupljanju, krepi ožilje in izboljšuje splošno počutje. Enostaven za gojenje – prvi pridelek že v tretjem letu – pravi spomladanski užitek neposredno z vrta!

🌿 Opis izdelka

„Mary Washington“ je klasična in zelo priljubljena sorta zelenega šparglja, ki se goji že od začetka 20. stoletja. Odlikujejo jo odpornost, visoka rodnost in odličen okus, hkrati pa se dobro prilagaja različnim rastnim razmeram – tudi severnejšim območjem Evrope.

🩸 Hranilna vrednost in koristi za zdravje

Špargelj je pravi svetovni rekorder po vsebnosti folne kisline – biološko aktivne snovi, ki sodeluje pri obnovi celic, tvorbi krvi in proizvodnji hormonov.
Vsebuje tudi kalij in cink, pomembna minerala, ki sodelujeta v več kot 300 encimih, krepita vezivna tkiva in ožilje ter spodbujata delovanje možganov.
Mary Washington je bogat tudi z vitamini A, C, E, K in B6, ter z železom, kalcijem in rastlinskimi beljakovinami, zato je idealen za vegetarijance in vegane.

Špargelj deluje kot naravni diuretik, saj pomaga telesu izločiti toksine in odvečno tekočino, zmanjšuje zabuhlost in preprečuje okužbe sečil.
Zaradi svojih razstrupljevalnih lastnosti ga pogosto imenujejo „zelenjava po zabavi“, saj pomaga telesu povrniti ravnovesje po praznovanjih.

🌱 Značilnosti rastline

Sorta: Mary Washington
Vrsta: Zeleni špargelj
Življenjska doba: Trajnica, pridelek na istem mestu 10–15 let
Višina: Do 150 cm
Poganjki: Ravni, temno zeleni z rahlim vijoličnim odtenkom, debeli in nežni
Okus: Nežen in rahlo sladek – klasičen okus šparglja
Odpornost: Odlična odpornost proti mrazu in rji šparglja

🌾 Gojenje in nega

Gojenje šparglja zahteva potrpežljivost, vendar je rezultat vreden truda.
Užitni so samo mladi poganjki, zato se uporablja posebna metoda osipanja z zemljo, ki omogoča, da poganjki rastejo daljši in mehkejši.

Sezona obiranja: od aprila do konca maja – takrat je špargelj najboljšega okusa.

Navodila za gojenje:

Setev: marec–april, 1–2 cm globoko
Priprava semen: namakati 3–5 dni pred setvijo
Kali: po 1–2 tednih pri +16 °C
Presajanje: sadike posaditi v globoke grede (do 60 cm) z dobro drenažo
Pridelek: od tretjega leta po setvi
Rodnost: zelo visoka – močne, hitro rastoče rastline s debelimi, ravnimi poganjki

🌞 Rastni pogoji

Svetloba: polno sonce
Tla: lahka, rodovitna in dobro odcedna; pH 6,5–7,5
Vlažnost: prenaša krajša sušna obdobja, najbolje uspeva v enakomerno vlažnih tleh
Odpornost proti mrazu: odlična – dobro prezimi tudi v hladnejšem podnebju

🍽 Kulinarna uporaba

Špargelj lahko uživamo svež, kuhan, pečen, na žaru, soparjen ali v pečici.
Odlično se poda k spomladanskim jedem, kot so juhe, rižote, omlete in solate – ali preprosto postrežen z maslom in limono.

📦 Pakiranje

Količina semen: 3 kos
Namen: primerno za domače vrtove in manjše kmetije