Beluščke Argenteuil (Asparagus officinalis) – Zgodnja francoska sorta | Heart Garden Studio

Beluščke Argenteuil (Asparagus officinalis) – klasična francoska sorta, znana po zgodnji letini, mesnatih poganjkih in nežnem okusu. Trajnica, ki uspeva v slovenskem podnebju in vsako pomlad prinaša sveže, okusne poganjke.

🥬 Opis

Latinsko ime: Asparagus officinalis L.
Sorta: Argenteuil
Družina: Asparagaceae
Izvor: Francija

Argenteuil beluščke razvijejo debele, sočne poganjke z rožnato kožico in svetlozeleno notranjostjo. Okus je blag, rahlo oreškast.

🌿 Zdravstvene koristi

Beluščke vsebujejo vitamine K, C in E, folno kislino, vlaknine in antioksidante. Krepijo imunski sistem, kosti in prebavo.
Zaradi visoke vsebnosti folne kisline so priporočljive nosečnicam. Glutation ščiti kožo in telo pred staranjem ter onesnaženjem.

🌱 Setev in gojenje

Sejte od februarja do aprila pri 18–25 °C. Kalijo 3–6 tednov.
Presadite od maja do junija v sončno, dobro odcedno zemljo z nevtralnim pH (6,5–7,5).
Prvo leto ne obirajte – rastline se morajo ukoreniniti. Obiranje se začne drugo leto, od aprila do junija.

💧 Nega

Beluščke imajo rade sonce in rahlo, rodovitno zemljo. Zmerno zalivajte, izogibajte se prekomerni vlagi. Jeseni odrežite suhe stebla in zastirajte gredo.
Dobro vzdrževan nasad rodi 10–15 let.

🍽️ Uporaba

Beluščke so odlične sveže, kuhane, pečene ali dušene. Primerne so za solate, juhe in lahke spomladanske jedi.
Bele beluščke nastanejo, ko se poganjki med rastjo prekrijejo z zemljo – tako ostanejo mehki in blagi.

📦 Semena v paketu: 5 kos.

Heart Garden Studio – naravne, estetske in trajnostne rešitve za vaš vrt. 🌱