Japonska kutina. Chanomeles Japonica. Semena.
Japonska kutina. Chanomeles Japonica. Semena.
Cvetovi bledo rožnati, oranžni, približno 3 cm v premeru, zbrani v šopih po 2-6.
Plodovi so hranljivi, kisli, užitni.
Uporabljajo se za pripravo marmelad, kompotov in drugih kulinaričnih izdelkov.
Grm je zmerno zahteven glede tal. V mrzlih zimah lahko zmrzne do snega.
Gojijo jo posamično, v skupinah, iz nje gojijo žive meje.
Nezahteven za rastne razmere.
Japonska kutina začne cveteti in obroditi v starosti 4-5 let.
Cveti maja-junija, plodovi zorijo septembra-zgodaj oktobra. Da se rastlina opraši, je treba posaditi več grmov.
V zdravilne namene se uporabljajo plodovi, listi in kutinova semena. Plodove pobiramo jeseni, ne da bi čakali na zmrzal.
Shranjujte zavito v papir, v temnem in hladnem prostoru, pri temperaturi 6-10C. Tudi nezreli plodovi v takšnih pogojih skladiščenja dozorijo in pridobijo značilno aromo ter so uporabni tudi do februarja. Poleg tega semena ne izgubijo kalivosti. Plodove lahko zavijete tudi v polietilenske vrečke in jih hranite v hladilniku, vendar potem ne shranjujte več kot tri mesece.
Plodovi so bogati z vitamini in vsebujejo biološko aktivne snovi, vključno z veliko vitamina C (98-150 mg%), jabolčne kisline, tartronske kisline, citronske kisline in drugih organskih kislin. Sestava plodov, listov in cvetov vključuje minerale (železo, baker, cink, fosfor, pektine, kalcij, silicij in bor), vitamine (A, E, K, B1, B2, B6, E, PP), maščobne kisline, sladkor (približno 6%) - fruktozo, antioksidante, rastlinske beljakovine, tanine. Specifično aromo sadju dajejo etilni estri, ki jih vsebuje lupina sadja, kiselkast in trpek okus pa organske kisline in čreslovine. 100 gramov japonske kutine vsebuje 8,9 grama ogljikovih hidratov (fruktoza, saharoza in glukoza).
Japonska kutina je naravni antidepresiv. Sadje vsebuje veliko snovi, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina - hormona sreče.
Za zdravljenje prehlada in kašlja se uporablja decoction iz cvetov kutine. Semena rastline vsebujejo veliko snovi, ki lahko učinkovito zdravijo opekline. Odvarki in poparki semen pomagajo proti kolitisu, zaprtju, napenjanju, kašlju, prehladu.
Setev:
Semena za 24 ur namočite v topli vodi. Hranimo na hladnem 60-90 dni. Po stratifikaciji posejte semena v vlažno, a ne mokro zemljo.
Lonec pokrijte s prozorno folijo - zadržala bo vlago in toploto. Ne pozabite ga odstraniti, ko semena začnejo kaliti.
Semena kalijo pri sobni temperaturi, v dobro prezračenem prostoru, zaščitena pred prepihom in neposredno sončno svetlobo.
Seme lahko posejete tudi jeseni v pripravljeno zemljo. V tem primeru stratifikacija ni potrebna. Mulčenje, zaščito pred glodavci. Semena kalijo spomladi ali zgodaj poleti.
5 semen v paketu.
3475
