Halapeņju (Jalapeño) čili piparu sīklas

Halapeņju (Jalapeño) čili piparu sīklas

Viereji asi pipari ar bagātu garšu i lilu ražu

Halapeņju pipari cīļ cēluši nu Meksikas. Nūsaukums radīs nu pīlsātys Jalapa, kas atsuods Verakrūsas štatā. Acteki izmontova šuokūs piparus jau pirms konkistadoru atgošonys. Šudiņ tovs audzē visā pasaulē dēļ juo garšas, arome i moirnās asuma.

Raksturojums

• Kompakta, viereji agra i ražēga šķirne

• Augs: 70–100 cm garš

• Raža: 25–35 pipari nu viereņa auga

• Augļi: 5–10 cm gari, 2,5–4 cm plati, spīdēgi, bīzi sīni

• Krōsa: zaļa, bet sazaseņējūt sorkona

• Garša: viereji asa i aromatiska

• Asums: 2 500–8 000 SHU

Vielu saturs

Bagoti ar C vitamīnu, likopīnu i kapsaicīnu, kas palīd ar imunitātes stiprynōšonu i sāpju mozinōšonu.

Izmantošona virtuvē

Labi sader ar citrusaugļim, ābuļim, ingvieru, kumīnu, raudeni i kinzu.
Populāri ēdīni: salsa, fahitas, čili kon karne, mērcis, marinējumi, kūpynōti pipari.

Audzēšona

• Sēšona: marta mieness, 25 °C

• Substrats: kūdras maisiejums (pH 6,5)

• Dzygšums: 0,5 cm

• Dzygšona: beis gaismys, apsazlāts ar plēvi

• Pīķiešona: kad parōdās 3 lapiņas, īstōst 1 L podōs

• Stodiešona: 5–10 L podūs ar biohumusu i drenāžu

• Laisteišona: regulāri ar siltu ūdeni

• Kopšona: smidzenōt lapes, gojuot reiz nedēļā

• Vīta: podūs, balkonā voi dārzā

Sīklu pūdinš

• Skaits: 3 gb.

• Derei poraunīkim i porbaudeitu dārzneicim

Halapeņju čili pipari – īstā izaviele teim, kas grib vīgli asu i garšygu ražu!