Diana – varajane ja vastupidav avamaa tomatisort, tomatiseemned

🍅 Diana – varajane ja vastupidav avamaa tomatisort, tomatiseemned

Tomatisort Diana on varajane, kompaktne ja vastupidav, sobides suurepäraselt kasvatamiseks aias erinevates kliimatingimustes. See annab saaki isegi jahedatel ja vihmastel suvedel, moodustades tugevad ja ühtlased viljad, mis sobivad nii värskeks tarbimiseks kui ka hoidistamiseks. Aednikud hindavad seda sorti lihtsa kasvatuse, stabiilse saagikuse ja harmoonilise maitse tõttu.

🌿 Diana sordi iseloomustus

Diana on determinantne, madalakasvuline tomatisort, mis kasvab tavaliselt umbes 50–80 sentimeetri kõrguseks. Sort valmib varakult, umbes 65–70 päeva pärast ümberistutamist. Hea hooaja korral võib üks taim anda kaks kuni neli kilogrammi tomateid, eriti soodsates tingimustes isegi rohkem. Viljad on ümarad, erksad punased, keskmise suurusega ja kaaluvad ligikaudu 70–100 grammi. Diana on väga usaldusväärne avamaa sort, mis sobib hästi ka pottidesse, rõdudele ja terrassidele.

🍅 Diana maitse

Diana maitse meenutab klassikalist aiatomatit: õrnalt magus, tasakaalustatud ja värskendav. Viljadel puudub tugev hapukus, viljaliha on tihe, mahlane ja sobib hästi viilutamiseks. Need omadused muudavad sordi mitmekülgseks igapäevastes salatites, võileibades ja hoidistes.

🌿 Külv ja istikute kasvatamine

Põhja-Euroopas külvatakse Diana seemneid tavaliselt märtsi keskpaigast aprilli alguseni, Lõuna-Euroopas juba veebruarist märtsini. Seemned külvatakse umbes poole kuni ühe sentimeetri sügavusele soojasse (20–24 °C) ja ühtlaselt niiskesse mulda. Kui külv toimub aknalaual, on eriti oluline aknalauda isoleerida, et külm õhk mulda ei jahutaks ega suurendaks haiguste riski.

Taimed pikeeritakse, kui esimesed pärislehed on ilmunud, ja istutatakse seejärel sügavamale, kuni idulehtedeni. Kastmine peab olema ühtlane, kuid mõõdukas. Enne avamaale istutamist karastatakse taimi vähemalt nädala jooksul, harjutades neid järk-järgult välitingimustega. Sort ei vaja intensiivset kasulaste eemaldamist, kuna taim kasvab kompaktelt, kuid alumiste kasulaste eemaldamine parandab õhuringlust.

🌞 Kasvatamine aias ja kasvuhoones

Põhja-Euroopas kasvab Diana kõige paremini avamaal või kerge kilekatte all, kus ta annab stabiilset ja varajast saaki. Sort on vähe vastuvõtlik mädanikele ning talub hästi sagedast vihma ja jahedamat suve.

Lõuna-Euroopas tunneb Diana end eriti hästi avamaal, kus rohke päike annab viljadele intensiivsema maitse. Kuumadel perioodidel on soovitatav kasutada multši ja kerget varjutust, et vältida juurte ülekuumenemist. Kasvuhoones võivad suvised kuumad ilmad põhjustada õite varisemist.

🍽 Maitse ja kvaliteedi kujunemine

Diana maitset mõjutavad kõige enam päike, niiskus ja temperatuur. Mida rohkem päikest taim saab, seda väljendusrikkamaks muutuvad magusus ja aroom. Ühtlane kastmine aitab säilitada tiheda viljaliha ja hoiab ära pragunemise. Sort kasvab kõige paremini temperatuuril 20–28 °C. Väetamisel on eelistatud kaalium ja kaltsium, mis parandavad magusust, värvust ja viljaliha tugevust. Liigne lämmastik pole soovitatav, sest see soodustab lehemassi kasvu viljade arvelt.

🍴 Kasutamine köögis

Diana sobib suurepäraselt hoidistamiseks, sest viljad on tugevad, ühtlased ja säilitavad hästi oma kuju. Kuivatamisel muutub maitse intensiivsemaks ning viljaliha jääb struktuursena. Sort sobib hästi ka sügavkülmutamiseks, eriti tomatipüree, kastmete ja suppide valmistamiseks. Värskelt on see ideaalne salatites ja võileibadel ning sobib küpsetamiseks ja hautamiseks.

🧺 Säilitamine

Pärast korjamist säilivad Diana tomatid toatemperatuuril umbes viis kuni seitse päeva. Jahedas ruumis püsivad need kümme kuni neliteist päeva ning külmkapis kuni kaks kuni kolm nädalat. Jahutamine võib maitset veidi pehmendada, kuid tänu tihedale viljalihale säilib sort hästi ja sobib pikemaks säilitamiseks.

Pakis on 3 seemet.
✍️ Autor: Heart Garden Studio

tomatiseemned, diana tomat, diana tomatisort, varajased tomatid, avamaa tomatid, tomati külv, tomatite kasvatamine, aiaseemned, tomatisordid, köögivili