Vana spargel – Läti aedade roheline klassika
🌿 Vana spargel – Läti aedade roheline klassika
Spargel (Asparagus officinalis) on pikaealine mitmeaastane taim, mis võib kasvada samas kohas üle kahekümne aasta.
Lätis kasvatati sparglit juba mõisaaedades ning mõnel pool kasvavad vanad taimed siiani kui ajalooliste aedade elavad mälestused.
Tänapäeval on see varakevadine köögivili taas hinnatud – oma maheda maitse ja õrna ilu tõttu.
🌾 Seemnete ettevalmistamine
Spargli seemnetel on kõva kest ja need idanevad aeglaselt.
Enne külvamist soovitatakse seemneid leotada soojas vees (25–30 °C) 1–2 päeva.
Seejärel võib need mässida niiskesse riidesse ja hoida soojas paar päeva, kuni ilmuvad väikesed idud.
See kiirendab idanemist ja annab tugevamad taimed.
🌱 Külv potidesse või kastidesse
Sparglit külvatakse märtsi lõpus või aprilli alguses soojas ja valgusküllases kohas.
Kasuta kerget, toitainerikast substraati ja külva seemned 1–1,5 cm sügavusele, umbes 5 cm vahedega.
Seemned idanevad tavaliselt 2–3 nädalaga. Kui tõusmed ilmuvad, aseta need valgesse kohta, et taimed kasvaksid tugevaks.
🌿 Istutamine peenrale
Kui taimed on umbes 10 cm kõrgused ja ilm on stabiilselt soe, saab need peenrale istutada.
Vali päikesepaisteline, viljakas ja hästi vett läbilaskev muld, tuulte eest kaitstud koht.
Kaeva vaod umbes 25–30 cm sügavad, jäta 80–100 cm ridade vahele ja 30–40 cm taimede vahele.
Esimesel aastal kasvatab spargel peamiselt juurestikku, seetõttu hoia muld niiske ja umbrohust puhas.
☀️ Hooldus ja saagikoristus
Spargel on pikaealine ja tänulik taim, mis tasub ära kogu kannatlikkuse.
Esimesel aastal saaki ei korjata, teisel aastal võib lõigata mõned võrsed ja alates kolmandast aastast saab täissaaki.
Võrsed lõigatakse, kui need on 15–20 cm pikad ja enne, kui otsad avanevad.
Sügisel, kui lehed kolletuvad, lõigatakse taim maapinna lähedalt maha ja peenar kaetakse õhukese komposti või turbaga.
💚 Vana aedade reliikvia, mis ärkab taas
Vana spargel on vastupidav, põhjamaise kliimaga kohanenud taim, mis võib ühes kohas kasvada aastakümneid.
See jutustab loo kannatlikkusest, loodusest ja kevadisest taassünnist – taim, mis tärkab igal aastal uuesti, tuues aeda esimese roheluse ja lootuse.
Seemneid pakendis: 5 tk.
(Heart Garden Studio – seemned, millel on oma lugu.) 💫
