Mexikanischer Estragon – seltenes und exklusives Kraut für Ihren Garten

🌿 Mexikanischer Estragon – seltenes und exklusives Kraut für Ihren Garten

Mexikanischer Estragon (Tagetes lucida), auch bekannt als Peruanische Studentenblume, Texas-Estragon, Süßer Macis oder Aniskraut, ist ein einjähriges, dekoratives und aromatisches Kraut, das Ihrem Garten sowohl Schönheit als auch einen besonderen Akzent verleiht.

Dieses seltene und exklusive Kraut wird immer beliebter bei Gärtnern und Kräuterliebhabern, die etwas wirklich Besonderes suchen.
Sein Geschmack erinnert an feine Noten von Anis und Lakritz und eignet sich hervorragend für gemäßigte Klimazonen.

🌱 Aussaat und Anzucht aus Samen

Mexikanischer Estragon wird im April oder Mai in Schalen oder nach dem letzten Frost (Mai–Juni) direkt ins Beet gesät.
Die Samen sind sehr fein – einfach leicht auf die feuchte Erde drücken. Die Keimung erfolgt nach 7–14 Tagen bei 20–25 °C.

Wenn die Jungpflanzen 5–7 cm groß sind, werden sie in Töpfe oder ins Beet gepflanzt.
Die Pflanze liebt Sonne, Wärme und gut durchlässige Erde, daher am besten an einem sonnigen, geschützten Platz anbauen.

👉 Aus Samen gezogen, wächst Mexikanischer Estragon schnell und blüht bereits im Hochsommer.
Er ist pflegeleicht und robust, ideal für erfahrene Gärtner und alle, die ihre ersten Schritte in der Welt der Gartenarbeit machen.

🌼 Pflanzenmerkmale

• Höhe: 30–50 cm

• Blüten: klein, leuchtend gelb, dekorativ und essbar

• Geschmack: süß mit feinen Anis- und Lakritznoten

• Verwendung: Küche und Heilpflanze

• Eigenschaften: antibakteriell, beruhigend, verdauungsfördernd

Mexikanischer Estragon ist eines der seltenen Kräuter, das prächtige Blüten, heilende Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack vereint – perfekt für kreative Experimente in der Küche.

🍽️ Kulinarische Verwendung

Frische oder getrocknete Blätter und Blüten verfeinern:

• Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte,

• Desserts, Schokoladengetränke und Tees.

Mexikanischer Estragon verleiht Speisen ein feines Anisaroma und wird besonders in der türkischen, italienischen und französischen Küche geschätzt.

☕ Tee und Heilwirkung

Für Tee werden getrocknete Blätter und Blüten verwendet.
Die Infusion hilft, die Verdauung zu fördern, die Nerven zu beruhigen und wirkt leicht entspannend.
In der mexikanischen Volksmedizin wird die Pflanze traditionell zur Unterstützung der Verdauung und zur Linderung von Stress eingesetzt.

🌤️ Pflegehinweise

• Sonniger Standort – je mehr Sonne der Mexikanische Estragon bekommt, desto aromatischer und geschmackvoller wird er.

• Mäßig gießen, besonders bei Topfkultur, darauf achten, dass kein Wasser im Untersetzer stehen bleibt.

• Blüht von Juli bis September, zieht Bienen und Schmetterlinge an.

• Geeignet für Gewächshaus, Beet, Blumentöpfe, Terrassen und Balkone.

• Im Winter kann der Estragon auf einer hellen Fensterbank im Haus kultiviert werden – dekorativ und aromatisch, jedoch vor Kälte und Temperaturschwankungen schützen und bei Bedarf zusätzlich mit Pflanzenlampen beleuchten.

Mexikanischer Estragon ist ein wahres Gartenjuwel und seltenes Kräuterschatz, der seinen Platz in jedem Haus und Garten findet.