Frühkarottensamen Amsterdam 2 – süße und schmackhafte Sorte
🥕 Frühkarottensamen Amsterdam 2 – süße und schmackhafte Sorte
Amsterdam 2 ist eine beliebte frühe Karottensorte mit schlanken, süßen und gleichmäßigen Wurzeln. Sie eignet sich für den Frischverzehr, für frühe Ernten und für Permakultur-Gärten. Diese Karotten sind anspruchslos, wachsen schnell, liefern eine frühe und stabile Ernte und harmonieren gut mit anderen Kulturpflanzen. Die Sorte gedeiht sowohl im Klima Nordeuropas als auch Südeuropas.
📜 Herkunft der Sorte
Karotten des Amsterdam-Typs werden in Europa seit über 100 Jahren angebaut. Sie sind für ihre glatten, schlanken Wurzeln und ihre ausgeprägte Süße bekannt.
Amsterdam 2 ist eine frühere und verbesserte Version dieses Karottentyps, die die wichtigsten Vorteile beibehält: schnelles Wachstum, optisch schöne Wurzeln und ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte verbreitete sich im 20. Jahrhundert und ist bis heute bei Gärtnern sehr beliebt.
🌿 Sortenbeschreibung
• Reifezeit: 75–90 Tage
• Schlanke, zylindrische Wurzeln, 14–18 cm lang
• Leuchtend orangefarbenes, süßes und knackiges Fleisch
• Wenig Laub — ideal auch für kleine Beete
• Geeignet für den Frischverzehr und frühe Ernten
• Hervorragend für Permakultur-Gärten
• Anbau im Freiland, unter Vlies, im Gewächshaus oder in Töpfen möglich
🌱
🌾 Aussaat der Karotte Amsterdam 2
Nordeuropa:
• Mitte April – Anfang Mai
• Zweitaussaat im Juni
Südeuropa:
• November–März
• Während der sommerlichen Hitze ist die Aussaat nicht empfehlenswert, da eine gleichmäßige Bodenfeuchte schwer zu halten ist
• Samen 1–1,5 cm tief säen; gleichmäßige Keimung ist wichtig
• Reihenabstand: ca. 20–25 cm
• Vereinzeln, sobald die Pflänzchen 3–4 cm groß sind, auf 2–4 cm Abstand
• Nach der Aussaat vorsichtig gießen, damit die Samen nicht zu tief eingeschwemmt werden
• Kleine Samen keimen nach 10–20 Tagen
🌿 Pflege
• Zu Beginn des Wachstums gleichmäßige Bodenfeuchte gewährleisten
• Jungpflanzen regelmäßig jäten — Karotten wachsen anfangs langsam und werden leicht von Unkraut beschattet
• Staunässe vermeiden, da Samen leicht faulen — bei sehr nassem Frühling besser mit der Aussaat warten
• Nicht auf Flächen anbauen, die frisch mit Mist gedüngt wurden; nicht mit frischem Mist oder Pflanzenjauche düngen
• Die Karotten können nach voller Reife geerntet werden, doch kleine junge Möhrchen sind viel früher genießbar
🌞 Anbau in verschiedenen Regionen
🏡 Nordeuropa
• Wächst gut in leichten, lockeren Böden
• Kühle Nächte fördern ein süßeres Aroma
• Gleichmäßige Feuchtigkeit sorgt für hochwertige, schöne Wurzeln
☀️ Südeuropa
• Am besten im kühlen Jahreszeiten angebaut
• Bei Hitze sind Mulchen und regelmäßiges Gießen notwendig
• In warmem Klima ist der Anbau im Freiland oder in Töpfen geeigneter als im Gewächshaus
🍃 Was beeinflusst Geschmack und Qualität?
Sonne
• Direkte Sonne sorgt für süßere und aromatischere Karotten
• Im Schatten — kleiner und milder
Feuchtigkeit
• Gleichmäßige Bewässerung während der Keimung ist entscheidend
• Unregelmäßige oder übermäßige Feuchtigkeit kann später Risse verursachen
Temperatur
• Optimaler Bereich: +16…+24 °C
• Über +30 °C können die Wurzeln faserig werden
Boden
• Leichter sandiger Lehmboden ergibt gerade, schöne Wurzeln
• Frischer Mist führt zu Verzweigungen und starkem Laubwachstum, wodurch die Wurzeln klein und deformiert werden
• Karotten wachsen hervorragend in mit Kompost verbessertem Boden
🟢 Gute Nachbarn im Garten
• Zwiebeln, Lauch, Knoblauch
• Tomaten
• Radieschen
• Salat, Spinat
• Koriander, Salbei
• Erdbeeren
🔴 Schlechte Nachbarn im Garten
• Petersilie
• Sellerie
• Fenchel
• Kartoffeln
• Kohlgewächse
Wenn diese einfachen Regeln der Mischkultur beachtet werden, erleichtert dies die Gartenarbeit, spart Zeit, erhöht den Ertrag und die Pflanzengesundheit und reduziert den Bedarf an Schädlingsbekämpfung.
❗ Häufige Fehler
• Samen zu tief gesät
• Zu dicht gesät, ohne zu vereinzeln
• Verdichteter Boden
• Zu wenig Feuchtigkeit während der Keimung
• Ignorieren der Karottenfliege
• Zu späte Ernte
• Keine Fruchtfolge
🎁 Samen pro Packung: 10 Stk.
Autor: Heart Garden Studio
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