Rosario H. arbūzi. Citrullus lanatus L. ( Thunb.) Matsum. et Nakai.
Palīdz novērst gan zemu kālija līmeni, gan magnija deficītu – šīs ir divas būtiskas vielas, kuras tiek izmantotas, lai dabiskā veidā normalizētu augstu asinsspiedienu.
Pētījumi liecina, ka pārtikas produkti, kuros ir augsts kālija daudzums pozitīvi ietekmē asinsspiediena samazināšanos, kas savukārt mazina insulta un sirds slimību risku.
Arbūzā esošā aminoskābe l-citrullīns, efektīvi mazina muskuļu iekaisumu. Arbūza daudzās vērtīgās vielas, ieskaitot C vitamīnu – aizsargā skrimšļus un kaulus, atjauno cīpslas un saites, palīdz ātrāk sadzīt brūcēm un rētaudiem. Magnijs un kālijs veicina muskuļu atjaunošanu un sāpju samazināšanu. Kālijs palīdz novērst muskuļu krampjus pēc treniņa un palīdz ātrāk izārstēt traumas.
Arbūza sastāvā ir 91% augļu ūdens. Ēdot augļus un dārzeņus ar augstu ūdens saturu, ir iespējams palīdzēt organismam attīrīties, atbrīvoties no liekā šķidruma un novērst vēdera pūšanos un tūsku.
Arbūzs ir sārmains ēdiens – nozīmē, ka tas palīdz paaugstināt ķermeņa pH līmeni līdz tā dabiskajam līmenim, kas ir atslēga uz labu veselību. Tiek uzskatīts, ka slimībai ir daudz sarežģītāk attīstīties organismā, kurā ir sārmaina vide, salīdzinājumā ar skābāku vidi. Ēdot daudz sārmainu ēdienu var pasargāt organismu no saslimšanām.
Arbūzā esošais C vitamīns un A vitamīns – abi spēlē svarīgu lomu arī ādas veselības uzturēšanā. Šie antioksidanti pasargā ādu no bojājumiem, ko izraisa kaitīgie brīvie radikāļi, kas veidojas pakļaujot ādu saules ultravioletajam starojumam.
Pārtikas produkti, kas ir bagāti ar C vitamīnu, kā piemēram, arbūzs, palīdz veicināt kolagēna sintēzi, sniedz aizsardzību pret ultravioleto A un B staru bojājumiem, mazina ādas hiperpigmentāciju un palīdz pret ādas iekaisumu.
Papildus tam, arbūzā esošais mangāns, labvēlīgi ietekmē ādas veselību un izskatu, veicinot kolagēna sintēzi, darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis un antioksidants, samazina pietūkumu un infekciju ādā.
Nodarbojoties ar fiziskām aktivitātēm, lai zaudētu svaru, arbūzs palīdzēs trenēties un saīsinās organisma atjaunošanās laiku pēc fiziskām aktivitātēm. Arbūzs ir lieliski piemērots arī sportistiem, jo tajā ir augsts kālija un magnija daudzums. Savukārt, C vitamīns var uzlabot skābekļa patēriņu vingrinājumu laikā, kas ir svarīgi, lai uzturētu normālu plaušu un elpceļu darbību.
Ražo 3 - 4 kg smagus ovāli - apaļus augļus ar tumši zaļu mizas krāsojumu, mīkstums ļoti salds, sulīgs, tumši sarkanā krāsā. Maz sēklu, kas dod iespēju arbūzu izmantot auz plašāk.
Šai šķirnei augļi aizmetas aiz 6.–7. lapas.
Arbūzu sēklas izsēj aprīlī dēstu podiņos vai liela izmēra kasetēs. Arbūzu stādus izstāda plēves siltumnīcās maijā, atklātā laukā jūnija sākumā 2 - 3 stādi / m2.
Iepakojumā sēklas 3 gb