Halapenjo (Jalapeño) čili pipirų sėklos

Halapenjo (Jalapeño) čili pipirų sėklos

Vidutinio aštrumo pipirai su turtingu skoniu ir gausiu derliumi

Halapenjo – viena iš populiariausių čili pipirų veislių pasaulyje. Jos kilmė – Meksika, pavadinimas kilo nuo Jalapa miesto Verakruso valstijoje. Actekai šiuos pipirus naudojo dar prieš konkistadorų atvykimą. Šiandien jie auginami visame pasaulyje dėl skonio, aromato ir švelnaus aštrumo.

Charakteristikos

• Kompaktiška, vidutinio ankstyvumo, derlinga veislė

• Augalo aukštis: 70–100 cm

• Derlius: 25–35 vaisiai viename augale

• Vaisiai: 5–10 cm ilgio, 2,5–4 cm pločio, glotnūs, blizgūs, storasieniai

• Spalva: žalia, sunokę – ryškiai raudona

• Skonis: vidutiniškai aštrus, aromatingas

• Aštrumas: 2 500–8 000 SHU

Maistinė vertė

Turtingi vitaminu C, likopenu ir kapsaicinu, padedančiais stiprinti imunitetą ir mažinti skausmą.

Naudojimas virtuvėje

Puikiai dera su citrusiniais vaisiais, obuoliais, imbieru, kmynais, raudonėliu ir kalendra.
Populiarūs patiekalai: salsa, fajitos, čili con carne, marinatai, padažai, kepti ar rūkyti pipirai.

Auginimas

• Sėjimas: kovą, 25 °C temperatūroje

• Substratas: durpių mišinys, pH 6,5

• Gylis: 0,5 cm

• Dygimas: be šviesos, po plėvele

• Persodinimas: su 3 tikrais lapais, į 1 L vazonėlius

• Galutinis sodinimas: 5–10 L vazonai su biohumusu ir drenažu

• Laistymas: reguliariai, šiltu vandeniu

• Priežiūra: purkšti lapus, tręšti kas savaitę

• Augimo vieta: vazonuose, balkone ar lysvėje

Sėklų pakuotė

• Sėklų kiekis: 3 vnt.

• Tinka pradedantiesiems ir patyrusiems sodininkams

Halapenjo čili pipirai – tobulas pasirinkimas švelnaus aštrumo ir puikaus skonio mėgėjams!