Baltasis šilkmedis. Morus alba.Medžių sėklos.
Baltasis šilkmedis. Morus alba.Medžių sėklos.
Gražus medis, egzotiškos, skanios ir sveikos uogos.
Nors mūsų sode tai dar retenybė, verta pabandyti, nes užauginti visai nesunku.
Reikalinga gana drėgna, derlinga sodo dirva. Sunkią molingą žemę reikia pagerinti įterpiant perpuvusio mėšlo ar komposto, bet ne durpių.
Šilkmedžiai gerai pakenčia sausas, smėlingas dirvas, bet tada suformuoja smulkius ūglių ataugas, o uogos taip pat būna smulkesnės.
Šilkmedžiai dažniausiai yra kryžmadulkės augalai. Kad šilkmedžiai apdulkintų ir duotų derlių, reikia pasodinti du medžius; atstumas tarp jų negali būti didesnis nei šimtas metrų. Tai gali būti priežastis, kodėl sode esantis šilkmedis neduoda derliaus.
Džiovintos baltojo šilkmedžio uogos – tai visavertis natūralus saldumas. Saldus ir šiek tiek rūgštokas uogų skonis yra puikus dietinis produktas, turintis mažai kalorijų.
Šilkmedžiai saugomi ilgą laiką ir gali pakeisti cukrų. Šimte gramų uogų yra kiek daugiau nei keturiasdešimt kalorijų. Dėl to uogos patrauklios mažai kalorijų dietos besilaikantiems. Žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo arba turintiems antsvorio, rekomenduojama valgyti šilkmedžio uogas prieš pagrindinį valgį tuščiu skrandžiu. Uogos mažina apetitą ir padeda sumažinti insulino kiekį kraujyje.
Baltosios šilkmedžio uogos turi mažai rūgščių (0,1 % fosforo rūgšties), jose taip pat yra obuolių rūgšties, pektinų ir taninų, vitaminų C, D, karotino, cholino. Be to, vitaminai B1, B2, PP ir eteriniai aliejai bei lipidai, būtini žmogaus gyvybei. Ir kiek juose yra naudingų mikroelementų! Geležis, cinkas, magnis, fosforas ir kalis. Šio augalo lapuose yra gumos, organinių rūgščių, karotino, taninų, lakiojo eterinio aliejaus, askorbo rūgšties, saldiklių. Šilkmedžio sėklose yra iki 33% aukštos kokybės aliejaus.
Sėklos du mėnesius stratifikuojamos 0–3 °C temperatūroje (į dėžutę pilamos durpės ir sumaišomos su sėklomis. Tada dedamos ant palangės. Išdygus augalai sodinami į vazonus. Medžiai pradeda derėti 5–10 m.
3 sėklos pakuotėje.
www.heartgardenstudio.eu