Physalis peruviana – Инковая ягода, Золотая ягода, Перуанский физалис | Heart Garden Studio

Physalis peruviana, известный как инковая ягода или золотая ягода, приносит в сад яркий южноамериканский колорит. Это декоративное, урожайное и полезное растение, которое прекрасно чувствует себя и в более прохладных условиях.

🌿 Описание

• Русские названия: Инковая ягода, Золотая ягода, Перуанский физалис

• Латинское название: Physalis peruviana L.

• Семейство: Паслёновые (Solanaceae)

• Происхождение: Южная Америка — Перу, Колумбия, Эквадор

• Упаковка семян: 5 шт

🌼 Растение и плоды

Высота растения — от 60 до 150 см. Цветки жёлтые, плоды — оранжевые, сочные, со сладко-кислым вкусом, богаты витамином С и антиоксидантами.
Ягоды заключены в тонкий, бумажный чехольчик — природную «фонарик»-оболочку.

🌱 Посев и выращивание

Семена сеют в феврале–марте при температуре 20–25 °C. Всходы появляются через 10–20 дней. При высоте 5–7 см рассаду пикируют.
Высаживают в открытый грунт или теплицу после заморозков, в солнечное, лёгкое и дренированное место.

💧 Уход

Поливать регулярно, но умеренно. Подкармливать раз в 2–3 недели. Подвязывать ветви во время плодоношения.
Удалять нижние листья, чтобы улучшить вентиляцию и ускорить созревание плодов.

🌾 Урожай

Созревает с июля по сентябрь. Незрелые плоды можно собрать до заморозков — они дозревают в помещении.
С одного куста получают 1–3 кг ягод.

🍊 Применение

Физалис употребляют свежим, добавляют в десерты, джемы, выпечку или сушат.
Естественный восковой налёт на кожуре помогает плодам дольше храниться.

⚠️ Важно

Только зрелые плоды безопасны для еды. Незрелые ягоды и листья содержат соланин.

HeartGarden Studio – природное, эстетичное и устойчивое садоводство.