Stuttgarter Riesen – klasikinė daržo svogūnų veislė, tinkama auginti iš sėklų

🧅 Stuttgarter Riesen – klasikinė daržo svogūnų veislė, tinkama auginti iš sėklų

Stuttgarter Riesen – viena populiariausių Europoje daržinių svogūnų veislių, auginama jau daugiau nei 100 metų. Svogūnai tvirti, plokščiai apvalūs, ryškaus skonio ir puikiai laikosi iki pavasario. Ši veislė ypač tinka auginti iš sėklų, nes augalai yra atsparūs, vienodi ir beveik neišaugina žiedstiebių. Tinka auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke Šiaurės ir Pietų Europos klimatuose.

📜 Stuttgarter Riesen veislės istorija

Stuttgarter Riesen veislė atsirado XIX a. pabaigoje pietų Vokietijoje, Štutgarto regione. Ji buvo išvesta kaip atspari, vienoda ir gerai besilaikanti valgomoji svogūnų veislė, tinkama prekybai bei ūkiams.
Pavadinimas „Riesen“ vokiečių kalba reiškia „milžinas“, nurodant į didesnį derlingumą ir vienodesnius svogūnus. XX a. pradžioje veislė pateko į Europos ir JAV sėklų katalogus, o po Antrojo pasaulinio karo paplito Skandinavijoje ir buvusios SSRS soduose.
Šiandien Stuttgarter Riesen laikoma klasikine, laiko patikrinta veisle, vertinama tiek mėgėjų sodininkų, tiek profesionalų.

🌿 Veislės charakteristika

• Vegetacijos trukmė: ~100–110 dienų
• Plokšti apvalūs svogūnai, 80–150 g
• Kieta balta minkštima, auksinė ruda lukštė
• Stiprus, aromatingas skonis
• Puikus išsilaikymas
• Tinka šiltnamiui ir atviram laukui
• Ypač tinkama auginti iš sėklų

🍽 Skonis ir panaudojimas

• Ryškus, intensyvus svogūnų skonis
• Tvirta, tanki minkštima, kuri išlieka kokybiška laikymo metu
• Puikiai tinka kepimui, troškinimui, marinavimui ir žiemos atsargoms
• Universali veislė kasdieniam maisto gaminimui

🌱 Stuttgarter Riesen sėja ir daigų auginimas

Sėja:

Šiaurės Europa: sausis–vasaris
Pietų Europa: sausio pabaiga – vasario vidurys

• Sėklas sėti 1 cm gylyje į lengvą, purią žemę
• Dygimui reikia +18…+22 °C ir 14–16 val. šviesos
• Daigai turi gauti pakankamai šviesos, kad neišstyptų
• Laistyti saikingai, neperlaistyti
• Svogūnų daigai paprastai nepikuojami, todėl sėti reikia rečiau arba eilutėmis nuo pat pradžių

Daigų auginimas:

• Geriausia augimo temperatūra +14…+18 °C
• Prieš persodinant daigus reikia grūdinti
• Sodinti 8–10 cm atstumu, tarpueiliai 25–30 cm
• Kaklelis turi likti arti paviršiaus — negalima sodinti giliai
• Po pasodinimo lengvai palaistyti

🌞 Auginimas darže ir šiltnamyje

🏡 Šiaurės Europa – geriausia auginti atvirame lauke arba pakeltose lysvėse

• Pastovesnė dirvos drėgmė
• Didesni ir vienodesni svogūnai
• Mažesnė puvinių rizika nei šiltnamyje

☀️ Pietų Europa – idealiai tinka atvirame lauke

• Stipri saulė suformuoja aromatingą ir tvirtą minkštimą
• Rekomenduojama mulčiuoti ir naudoti lašelinį laistymą
• Geriau auga lauke, o ne šiltnamyje

🍽 Kas lemia svogūnų skonį ir kokybę?

🌞 Saulė

• Formuoja tvirtesnę, mažiau vandeningą minkštimą
• Pavėsyje svogūnai būna mažesni ir švelnesnio skonio

💧 Drėgmė

• Vienodas laistymas sezono pradžioje
• Liepą laistymą sumažinti, kad svogūnai subręstų
• Per didelė drėgmė didina kaklelio puvinio riziką

🌡 Temperatūra

• Idealu +18…+26 °C
• Karštis virš +30 °C mažina svogūnų dydį

🌱 Tręšimas

• Kalis skatina tvirtų svogūnų formavimąsi
• Kalcis stiprina kaklelio struktūrą ir gerina išsilaikymą
• Azotą naudoti saikingai — perteklius skatina lapų, o ne svogūnų augimą
• Organinės trąšos ypač tinka daržo auginimui

🚫 Netinkami kaimynai lysvėje

• Pupelės, žirniai
• Bulvės
• Česnakai, porai, svogūnėliai, laiškiniai česnakai
• Kopūstai ir kiti kryžmažiedžiai
• Burokėliai
• Agurkai, cukinijos

(Geriausi kaimynai: morkos, salotos, špinatai, braškės.)

❗ Dažniausios klaidos auginant Stuttgarter Riesen iš sėklų

• Per vėlyva sėja — sėklas būtina sėti sausį–vasarį
• Per mažai šviesos daigams
• Perlaistymas
• Per gili sodinimo vieta
• Per daug azoto trąšų
• Laistymas sezono pabaigoje
• Derliaus nuėmimas drėgnu oru
• Nesilaikoma sėjomainos darže

🎁 Sėklų pakuotėje: 10 vnt.
Autorius: Heart Garden Studio